8 причин полюбити моркву

Є багато причин любити цей симпатичний овоч. Назвемо лише кілька основних.

1. Морква – відмінне джерело каротину, провітаміну вітаміну А. Він відповідає за якість шкіри, уповільнює старіння, поліпшує імунітет, зір, травлення і навіть настрій. Морквяний фреш добре пити після тренування, адже вітамін А відновлює м'язи.

А нові дослідження підтвердили, що 2,8 мл бета-каротину на добу можуть знизити ризик розвитку раку на 40%. Саме стільки містить одна середня морквина. Головне – не забудьте приправити салатик рослинною олією або сметаною, адже всі знають, що вітаміну А для засвоєння потрібен жир.

2. Варена в мундирі морква містить багато антиоксидантів. Причому при термообробці їх тільки більшає! Антиоксиданти зменшують шкоду, яку завдають нам вільні радикали.

3. Помаранчевий овоч багатий калієм, що робить його дуже корисним для профілактики хвороб серця і судин. Калій в моркві знижує тиск, запобігає атеросклерозу, варикозному розширенню вен, сприяє оновленню печінки і нирок.

4. Клітковина в складі моркви допомагає нашому травленню і дозволяє регулювати вагу. А значить, вона дуже корисна для людей, які страждають від ожиріння.

5. Завдяки фітонцидам морква може подбати про здоров'я ротової порожнини. Досить пожувати сирий овоч пару хвилин, і хвороботворних мікроорганізмів поменшає утричі!

6. Фосфор, що міститься в моркві, зміцнює кістки і зуби. Він важливий для розумової та м'язової діяльності та використовується для транспортування енергії у вигляді АТФ.

7. Якщо дитина подряпалася, але не хоче мазати ранку йодом, можна полікувати її соком моркви. Через вміст йоду він має ранозагоювальні властивості.

8. Велика кількість вітамінів і мікроелементів робить моркву чудовим косметичним засобом. Косметологи рекомендують наносити терту моркву на 15 хвилин на шкіру обличчя перед сном, а потім змивати теплою водою і наносити нічний крем. Така маска тонізує, живить і розгладжує шкіру, а також володіє легким ефектом автозасмаги.

 Важливо! Якщо у вас панкреатит, гастрит, знижений тиск або діабет, вам слід вживати моркву з обережністю.