Фітоестрогени: з чим і навіщо їх їдять

Після настання менопаузи жінки, у результаті природного зниження рівня естрогенів, нерідко страждають від набору зайвої ваги, приливів, проблем із серцево-судинною, кістковою та статевою системами. Допомогти жінці довше зберігати здоров’я частково здатні продукти харчування з фітоестрогенами.

Фітоестрогени – речовини рослинного походження, які самі гормонами не є, але дуже схожі за структурою з одним з основних жіночих статевих гормонів, 17-бета-естрадіолом. Така подібність дозволяє їм зв’язуватися з тими ж рецепторами клітин, що й натуральним естрогенам, і до певної міри компенсувати організмові жінки брак статевих гормонів у період менопаузи.

Фітоестрогени містяться в кожній рослині, проте в різних складах і концентраціях.

Сім’я льону

Лідер серед рослинних продуктів харчування за вмістом фітоестрогенів. Окрім них, насіння льону багате на жирні кислоти омега-3 та харчові волокна, які сприяють зниженню рівня «шкідливого» холестерину в крові. Вживати їх можна як у цілісному, так і в розмолотому вигляді, щоденно додаючи по 1-2 столових ложки у салати, каші чи домашню випічку.

Соя

Соя, що містить велику кількість фітоестрогенів, рослинного білку та поживних речовин, сприяє нормалізації всіх обмінних процесів в організмі. Чудовим джерелом фітоестрогенів є усі соєві продукти: соєве молоко та йогурт, сир тофу. Денна норма: 200 мл для рідких соєвих продуктів і 200 г – для твердих.

!

Дія фітоестрогенів є в 500-1000 разів слабшою, ніж естрогенів чи препаратів замісної гормональної терапії.

 

Абрикоси

Найбагатші на фітоестрогени фрукти. Причому в сушених абрикосах (куразі) фітоестрогенів значно більше, ніж у свіжих. До того ж абрикоси (у будь-якому вигляді) – багате джерело клітковини та калію, які благотворно впливають на функції серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Жменька кураги – ідеальний перекус впродовж дня, корисний та смачний.

Капуста

Капуста – абсолютно будь-якого різновиду і при будь-якому способі кулінарної обробки (тушкована, квашена тощо) – найбагатший на фітоестрогени овоч. Кількість її видів дає змогу легко урізноманітнювати щоденне меню. Притому капуста – продукт дієтичний, який можна вживати без жодного побоювання завдати шкоди фігурі.

Червоне вино

Фітоестроген ресвератрол, що міститься в червоному вині, ефективно підвищує рівень естрогену в жіночому організмі й знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Втім користь його зберігається лише за умови дотримання добової норми його вживання: не більше 30 г вина на день.

Хміль

Завдяки фітоестрогенам напої на основі хмелю корисні не лише для відновлення гормонального балансу в організмі жінки, а й для підвищення антистресової стійкості. На відміну від пива, квас, відвари і чаї з нього є абсолютно безпечними, оскільки містять мінімум алкоголю.

До числа трав з підвищеним вмістом фітоестрогенів також належать: шавлія, материнка, корінь солодки, ромашка лікарська, арніка, корінь женьшеню, квіти липи, глід.

Важливо! Не забувайте, що самолікування травами є недопустимим. Призначати лікування повинен лише лікар, враховуючи індивідуальні особливості стану здоров’я та самопочуття жінки, її вік, результати аналізів і супутні захворювання.

Позитивний вплив фітоестрогенів на організм жінки у менопаузі
  • Запобігають розвитку серцево-судинних захворювань, знижуючи ризик утворення атеросклеротичних бляшок і тромбів.
  • Сприяючи засвоєнню кальцію та фосфору, запобігають виникненню остеопорозу.
  • Забезпечують зниження частоти приливів, нормалізують артеріальний тиск, допомагають подолати депресію при клімаксі.
  • Зміцнюють імунітет, мають противірусні та протимікробні властивості, що дозволяє надійно захистити жіночий організм від різноманітних інфекцій.
  • Знижують частоту розвитку раку молочних залоз, шкіри і товстої кишки.
  • Уповільнюють процеси старіння шкіри, усувають її сухість і підвищують пружність.
  • Стимулюючи активність волосяних фолікулів, запобігають порідінню волосся. 
Читати далі
telegram

Мнение специалиста

Підпишіться на щотижневу розсилку наших новин

Також читають

ВИПАДКОВА СТАТТЯ

Вчені пояснили, як бактерії рятують нашу планету
Вони здатні на багато що: вміють поглинати забруднення, збирати відходи, генерувати енергію і допомагати людям залишатися здоровими. Хто вони, ці рятівники? Бактерії. Як би малоймовірно це не звучало, ...
[ read more ]
Завантаження...
Load next
Facebook Twitter Telegram