Фитоэстрогены: с чем и зачем их едят

С наступлением менопаузы женщины, в результате естественного снижения уровня эстрогенов, часто страдают от набора лишнего веса, приливов, проблем с сердечно-сосудистой, костной и половой системами. Помочь женщине дольше сохранять здоровье и хорошее самочувствие отчасти могут продукты питания с фитоэстрогенами.

Фитоэстрогены – вещества растительного происхождения, которые сами гормонами не являются, но очень схожи по структуре с одним из основных женских половых гормонов, 17-бета-эстрадиолом. Это сходство позволяет им связываться с теми же рецепторами клеток, что и натуральным эстрогенам, и в некоторой мере компенсировать организму женщины недостаток половых гормонов в период менопаузы.

Фитоэстрогены содержатся в каждом растении, но в различных составах и концентрациях.

Семя льна

Лидер среди растительных продуктов питания по содержанию фитоэстрогенов. Помимо них, семена льна богаты жирными кислотами омега-3 и пищевыми волокнами, способствующими снижению уровня «вредного» холестерина в крови. Употреблять их можно как в цельном, так и в размолотом виде, ежедневно добавляя по 1–2 столовых ложки в салаты, каши или домашнюю выпечку.

Соя

Содержащая большое количество фитоэстрогенов, растительного белка и питательных веществ соя способствует нормализации всех обменных процессов в организме. Прекрасным источником фитоэстрогенов являются все соевые продукты: соевое молоко и йогурт, сыр тофу. Дневная норма: 200 мл для жидких соевых продуктов и 200 г – для твердых.

!

Действие фитоэстрогенов в 500–1000 раз слабее, чем эстрогенов или препаратов заместительной гормональной терапии.

 

Абрикосы

Самые богатые фитоэстрогенами фрукты. Причем в сушеных абрикосах (кураге) фитоэстрогенов гораздо больше, чем в свежих. К тому же абрикосы (в любом виде) – богатый источник клетчатки и калия, благотворно влияющих на функции сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Горсть кураги – идеальный перекус в течение дня, полезный и вкусный.

Капуста

Абсолютно любой разновидности и при любом способе кулинарной обработки (тушеная, квашеная и пр.), капуста – наиболее богатый фитоэстрогенами овощ. Количество ее видов позволяет легко разнообразить ежедневное меню. К тому же капуста – продукт диетический, который можно употреблять без всякого опасения навредить фигуре.

Красное вино

Содержащийся в красном вине фитоэстроген ресвератрол прекрасно повышает уровень эстрогена в женском организме и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Но польза сохраняется лишь до тех пор, пока соблюдается суточная норма его потребления: не более 30 г вина в день.

Хмель

Благодаря фитоэстрогенам, напитки на основе хмеля полезны не только для восстановления гормонального баланса в организме женщины, но и для повышения антистрессовой устойчивости. В отличие от пива, квас, отвары и чаи из него абсолютно безопасны, так как содержат минимум алкоголя.

К травам с повышенным содержанием фитоэстрогенов также относятся: шалфей, душица, корень солодки, ромашка лекарственная, арника, корень женьшеня, цветы липы, боярышник.

Важно! Не забывайте, что самолечение травами недопустимо. Назначать их должен только врач, учитывая индивидуальные особенности состояния здоровья и самочувствия женщины, ее возраст, результаты анализов и сопутствующие заболевания.

Положительное влияние фитоэстрогенов на организм женщины в менопаузе
  • Препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, снижая риск образования атеросклеротических бляшек и тромбов.
  • Способствуя усвоению кальция и фосфора, препятствуют возникновению остеопороза.
  • Обеспечивают снижение частоты приливов, нормализуют артериальное давление, помогают справиться с депрессией при климаксе.
  • Укрепляют иммунитет, обладают противовирусным и противомикробным действием, что позволяет надежно защитить женский организм от различных инфекций.
  • Снижают частоту развития рака молочных желез, кожи и толстой кишки.
  • Замедляют процессы старения кожи, устраняют ее сухость и повышают упругость.
  • Стимулируя активность волосяных фолликулов, предотвращают поредение волос. 
Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Как уберечь себя от фейковых новостей
Фальшивые новости существуют уже много лет, но сегодня стало особенно трудно понять, во что можно, а во что нельзя верить.  Чтобы погрузить себя в информационное поле без фальшивых новост ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram