Диетологи назвали самые эффективные способы избежать переедания

Ни для кого не секрет, что чрезмерное потребление пищи со временем повышает риск возникновения таких хронических заболеваний, как болезни сердца и кровеносных сосудов, желудочно-кишечного тракта и суставов, а также сахарный диабет и ожирение. Эти рекомендации диетологов помогут вам прекратить переедать.

Слишком много еды и очень мало движения – вот главные причины тучности, провоцирующей развитие множества болезней. Некоторым людям бывает очень трудно избавиться от этой вредной привычки. Но есть способы, которые помогут вам регулировать свой аппетит и контролировать переедание.

1. Отдавайте предпочтение пищевым продуктам, богатым клетчаткой. Употребление в пищу таких богатых клетчаткой продуктов, как овсяная крупа, бобы, свежие овощи и фрукты, позволит вам дольше чувствовать сытость и удовлетворение, что гарантированно уменьшит желание переедать. Эксперименты ученых из Нью-йоркского центра исследования проблем питания и Медицинского центра Колумбийского университета (США) показали, что люди, которые съедали на завтрак тарелку овсянки, чувствовали себя более сытыми и ели меньше во время обеда по сравнению с теми, кто завтракал кукурузными хлопьями.

2. Наполните рацион белком. Доказано, что диета с высоким содержанием белка, особенно во время завтрака, создает более продолжительное чувство сытости и удовлетворения. Исследование ученых из Медицинского центра им. Эдит Вольфсон Тель-Авивского университета (Израиль) показало, что участники эксперимента, страдающие ожирением, но не диабетом, дольше не испытывали чувства голода и желания перекусить, когда они завтракали продуктами с высоким содержанием белка и углеводов, по сравнению с теми случаями, когда их завтрак состоял из низкоуглеводной и низкобелковой пищи.

3. Не ешьте из кастрюль, контейнеров и упаковок. Если вы едите прямо из коробки или кастрюли, то, скорее всего, съедаете больше пищи, чем когда сервируете свою трапезу так, как обычно. Таким образом, подходящий размер порции на тарелке – отличная идея для контроля переедания.

4. Ешьте медленно. Группа исследователей из Школы экспериментальной психологии Бристольского университета (Великобритания) доказала, что люди, которые едят медленно, чувствуют себя более сытыми, чем те, кто быстро съедает такое же количество пищи. Вдобавок первые, как правило, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем вторые.

5. Не отказывайтесь от употребления всех своих любимых продуктов. Строгие диеты могут привести к тому, что вы почувствуете себя обделенным и с большой вероятностью увеличите потребление нездоровой пищи. Лучше придерживаться здоровой диеты, концентрируясь на полезных продуктах, а отказ от случайных угощений должен быть частью здорового образа жизни.

6. Научитесь управлять стрессом. Это очень важно. Как доказали в своем исследовании ученые из Мельбурнского королевского технологического университета (Австралия), хронический стресс может заставить ваш организм выделять дополнительный кортизол, что может привести к перееданию и чрезмерному увеличению веса. Кортизол (или, как его еще называют, «гормон стресса») повышает аппетит, заставляя вас есть больше. Таким образом, снижение уровня стресса в повседневной жизни является одним из наиболее важных шагов для контроля переедания и улучшения общего состояния здоровья.