02.04.2020

Как употребление клетчатки влияет на бактерии кишечника – исследование

Питание и диета оказывают глубокое влияние на микробный состав в кишечнике, что влияет на ряд метаболических, гормональных и неврологических процессов, это доказали ученые из Университета Джорджа Вашингтона и Национального института стандартов и технологий. Статья опубликована в Nutrition Reviews.

До недавнего времени микробиом человека был недостаточно изучен, пишет sciencedaily.com. Распространенность заболеваний, которые могут включать разрушение кишечного микробиома, растет, и в настоящее время в научном сообществе нет единого мнения относительно того, что определяет «здоровый кишечный» микробиом.

«По мере того, как мы узнаем больше о микробиоме кишечника и питании, мы узнаем, насколько они влияют друг на друга и, возможно, играют более важную роль в здравоохранении, чем мы предполагали», – сказала Ли А. Фрейм, директор программ интегративной медицины в Школе медицины и здравоохранения Университета Джорджа Вашингтона. Ученые подчеркивают, что на первый план выходит функция микробиома (что он делает), а не просто его состав (что там есть).

Авторы обнаружили, что существует двунаправленная связь между питанием и кишечным микробиомом. Исследования в основном сосредоточены на преимуществах пищевых волокон, которые служат топливом для кишечной микробиоты, в то время как белок способствует выработке потенциально вредных побочных продуктов,  увеличивающих риск негативных последствий для здоровья.

В будущих исследованиях необходимо учитывать индивидуальные ответы на диету и то, как кишечный микробиом реагирует на диетические вмешательства.

Читати далі

Мнение специалиста

Підпишіться на щотижневу розсилку наших новин

Також читають

ВИПАДКОВА СТАТТЯ

Чому деяким людям завжди холодно
Важко бути людиною, котра постійно мерзне: влітку в офісі під кондиціонером, а в холодну пору й поготів нездатна ніде зігрітися. Светри, ковдри і філіжанки гарячого чаю – лише тимчасові вирішення, які ...
[ read more ]
Завантаження...
Load next
Facebook Twitter Telegram