Пейте пиво на здоровье! Главные правила употребления напитка

Летом этот хмельной напиток становится очень популярным. Многие, утоляя жажду в жару прохладным пивом, убеждены, что оно так же безобидно, как квас. Но все же следует учитывать, что в нем присутствует алкоголь. И что при неумеренном употреблении пива можно сильно опьянеть и получить интоксикацию организма.

И, конечно, речь идет не о ежедневном употреблении спиртного! Врачи рекомендуют пить пиво не чаще 2-3 раз в неделю – тогда это не будет иметь никаких негативных последствий, более того, принесет пользу здоровью. Ведь в пиве содержатся витамины группы В, цинк, хром и даже аскорбиновая кислота.

Также пиво является богатым источником кремния, необходимого для укрепления костей. Исследование, опубликованное в Международном журнале эндокринологии, показало, что включение в рацион кремния может предотвратить, а также помочь лечить остеопороз, особенно у женщин в постменопаузе, испытывающих потерю костной массы. Другими продуктами, содержащими кремний, являются цельные зерна, злаки и некоторые овощи, включая зеленую фасоль. 

Кремний, содержащийся в пиве, также может помочь нашему мозгу. Он защищает от соединений, которые могут в конечном итоге вызвать когнитивные заболевания. Одно из исследований выявило, что содержащееся в хмеле соединение ксантохумол поддерживает нейрональные клетки, которые способны предотвратить нейродегенеративные нарушения, такие как болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона.