Чому велика частина вітамінів і харчових добавок не поліпшує здоров'я серця і не продовжує життя

Вчені проаналізували 277 результатів клінічних досліджень і виявили, що прийом вітамінних, мінеральних та інших харчових добавок, як правило, не пов'язаний зі збільшенням тривалості життя і зниженням ризику серцевих захворювань.

Дослідження Університету Джона Хопкінса показало можливу користь для здоров'я тільки від дієти з низьким вмістом солі, добавок омега-3 жирних кислот і фолієвої кислоти для деяких людей. Вчені також виявили, що добавки, які поєднують кальцій і вітамін D, можуть бути пов'язані з незначним підвищенням ризику інсульту. В дослідженні були проаналізовані дані 992 129 людей у ​​всьому світі, пише sciencedaily.com.

Відносно здатності запобігати передчасній смерті та захворюванням серця, включаючи ішемічну хворобу, інсульт та інфаркт, оцінювалися:

Результати аналізу

Прийом більшості добавок, включаючи полівітаміни, селен, вітамін А, вітамін В6, вітамін С, вітамін Е, тільки вітамін D, тільки кальцій і залізо, не показали ніякого зв'язку із підвищеним або зниженим ризиком смерті або захворювань серця.

Дієта з низьким вмістом солі у людей зі здоровим артеріальним тиском знизила ризик смерті на 10%.

Для досліджуваних із високим кров'яним тиском дієта з низьким вмістом солі знизила ризик смерті на 33%.

Використання добавок омега-3 жирних кислот було пов'язано з 8% зниження ризику розвитку серцевого нападу та ішемічної хвороби серця.

Прийом фолієвої кислоти був пов'язаний зі зниженням ризику виникнення інсульту на 20%.

Поєднання кальцію з вітаміном D на 17% підвищувало ризик розвитку інсульту.

При цьому прийом кальцію або вітаміну D окремо не призводив ні до негативних, ні до позитивних наслідків.

«Панацеї або чарівної пігулки, яку люди продовжують шукати в харчових добавках, не існує. Люди повинні зосередитися на отриманні поживних речовин зі здорової для серця дієти, оскільки численні дослідження показують, що більшості здорових дорослих не потрібно приймати добавки», – каже старший автор роботи, доктор медичних наук Ерін Д. Міхос.