19.03.2020

Названа диета, которая защитит сразу от трех очень опасных болезней

Ученые из Медицинской школы Уэйк Форест доказали, что диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – один из самых эффективных типов питания. Она спасает от повышенного давления, болезней сердца и диабета. Результаты опубликованы в Американском журнале профилактической медицины.

Также этот тип питания служит надежной профилактикой гипертонии, инсульта, нормализует вес и улучшает все показатели здоровья, пишет medicalxpress.com. Исследование ученых из Медицинской школы Уэйк Форест опубликовано в Американском журнале профилактической медицины.

«Мы выяснили, что соблюдение диеты DASH может снизить риск развития сердечной недостаточности почти вдвое – значительно эффективнее, чем любое лекарство. Это исследование создает основу для дальнейшего изучения диеты DASH как действенного элемента профилактики», – говорит ведущий автор исследования Клаудия Л. Кампос, доктор медицинских наук, доцент кафедры общей внутренней медицины в Уэйке.

Диета DASH похожа на средиземноморскую, но отличается рекомендацией к употреблению нежирных молочных продуктов и исключением алкогольных напитков. Она удобна тем, что была разработана для пациентов, которые должны соблюдать определенные принципы питания всю жизнь. Поэтому пища, рекомендуемая данной диетой, является сытной, вкусной, простой и сбалансированной.

Акцент делается на употребление фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, домашней птицы, рыбы и нежирных молочных продуктов при одновременном снижении потребления соли, красного мяса, сладостей и подслащенных напитков.

Главные правила:

1.    Принимать пищу нужно небольшими порциями (до 215 г) 5 раз в день.

2.    Разрешены перекусы (до 8 в день), но только при возникновении чувства голода.

3.    Пить достаточно жидкости (примерно 2 л в сутки).

4.    Употреблять не более 2/3 ч. л. соли в день.

5.    Ни в коем случае не курить и не употреблять алкоголь.

Исключить:

  • газированные и сладкие напитки;

  • сладости, сдобу и выпечку;

  • консервы, фастфуд;

  • жирное красное мясо и сало;

  • сосиски, колбасу, копчености и соления.

В день вы должны получать:

  • 7 порций злаков (порция – ломтик цельнозернового хлеба или полстакана каши);

  • 5 порций овощей (порция – полстакана овощей);

  • 5 порций орехов, семян, бобовых (порция – 40 г);

  • не более 5 порций фруктов (порция – 1 фрукт или горсть сухофруктов, либо полстакана сока);

  • 200 г белка (яйца, рыба, мясо птицы);

  • 3 порции растительного масла: оливковое, льняное и т.п. (порция – чайная ложка);

  • 2-3 порции нежирных и несладких молочных продуктов (порция – 50 г сыра или 0,15 л молока).

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Инфекционисты рассказали, как защитить себя от устойчивых бактерий
Инфекционисты выделили самые актуальные рекомендации, которые позволят максимально защитить себя и окружиющих от последствий резистентности бактерий к антибиотикам. Вакцинируйтесь. Важно своев ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram