Як низький рівень холестерину впливає на ризик розвитку інсульту, з’ясували науковці

Британські вчені з Оксфордського університету зробили несподіване відкриття: дієта без м’яса, яка асоціюється з низьким рівнем холестерину і добрим серцево-судинним здоров’ям, провокує високий ризик виникнення інсульту.

Дослідження проводилися серед вегетаріанців, м’ясоїдів та пескетаріанців (не їдять м'ясо, натомість вживаючи рибу і морепродукти). Результати показали збільшення загрози розвитку інсульту, однак підтвердили висновки попередніх досліджень про те, що відсутність м’яса в раціоні знижує ймовірність появи хвороб серця

Після поправки на спосіб життя і демографічні характеристики, дослідники виявили на 20% вищий рівень інсульту серед вегетаріанців порівняно з м’ясоїдами. Втім серед вегетаріанців (а також тих, хто їв рибу) частота серцевих захворювань була на 13% нижчою ніж у тих, хто вживав м’ясо. А дефіцит вітаміну В12, вітаміну D, амінокислот і жирних кислот, що є характерним для тих, хто не їсть м'ясо, також може наражати їх на додаткову небезпеку, вважають науковці.

Читати далі

Мнение специалиста

Підпишіться на щотижневу розсилку наших новин

Також читають

ВИПАДКОВА СТАТТЯ

Чому під час пандемії нам сняться інтенсивні, яскраві сни, пояснили вчені
Цікавим побічним ефектом пандемії коронавірусу є збільшення числа людей, які повідомляють про те, що їм сняться яскраві сни, каже доктор Розі Гібсон, науковий співробітник Центру дослідження сну Медич ...
[ read more ]
Завантаження...
Load next
Facebook Twitter Telegram