Чи може дієта полегшити або запобігти астмі – останні наукові дані

Споживання більшої кількості фруктів і овочів та відмова від молочних продуктів може допомогти запобігти астмі та зменшити її симптоми, каже новітнє дослідження Комітету лікарів з відповідальної медицини США.

Астма – це хронічне запальне захворювання, яке вражає дихальні шляхи і може викликати задишку та утруднення дихання. Питання про те, чи може рослинна дієта полегшити симптоми астми, все ще залишається предметом дискусій.

За даними Центрів з контролю і профілактики захворювань (CDC), близько 7,7% людей у Сполучених Штатах страждали на астму  2018 року і 3441 людина померла в результаті цього захворювання.

Астматичні симптоми провокує вплив алергенів і подразників, таких  як пилок рослин, сигаретний дим, енергійні вправи і емоційний стрес. Також лікарі вважають, що чинником ризику захворювання є ожиріння. Систематичний огляд даних Американського торакального товариства  2019 року показав, що люди з ожирінням і астмою відчували зменшення симптомів після зниження ваги.

Рослинні продукти 

Вчені розглянули широкий спектр досліджень, в яких було вивчено зв'язок між астмою і споживанням фруктів і овочів, молочних продуктів, яєць і насичених жирів. Вони дійшли висновку, що дієта на основі рослинної їжі може знизити ризик розвитку астми або пом'якшити її симптоми, в той час як молочні продукти збільшують ризик і посилюють симптоми, пише medicalnewstoday.com.

«Дослідження показує, що акцент на рослинній їжі й відмова від молочних продуктів та інших продуктів з високим вмістом жиру може бути потужним інструментом для запобігання та лікування астми», – каже автор дослідження доктор Хана Калеова з Комітету лікарів з відповідальної медицини.

Наприклад, дослідження, проведене  1985 року, показало, що веганська дієта  значно покращувала життєву ємність легень. У іншому дослідженні, проведеному  2015 року, було встановлено, що діти, які вживають багато молочних продуктів, частіше страждають на астму. А дослідження 2004 року підтверджує, що виключення молока і яєць на 20% поліпшило пікову швидкість видиху у дітей з астмою.

Необхідні додаткові дослідження

Дослідники з Комітету лікарів з відповідальної медицини США підводять риску: «Дієтичні компоненти, такі як антиоксиданти, клітковина, поліненасичені жирні кислоти, загальний та насичений жир і споживання вітаміну D, ймовірно, впливають на імунні шляхи, які беруть участь у патофізіології астми. Однак для профілактики і контролю астми за допомогою дієтичних засобів необхідні додаткові випробування».

Поки дані поради не відображені у основних медичних рекомендаціях для людей, які страждають на астму. Національні організації охорони здоров'я все ще не рекомендують людям скорочувати споживання молочних продуктів або дотримуватися веганської дієти.