Какой аромат является наиболее привлекательным для человека, определили ученые

Многие любят запах леса или сада после дождя. Но почему сырая земля пахнет именно сырой землей? 

Если есть запах, то должно быть и название. Так решили 1960-х годах австралийские ученые и дали ему имя – петрикор (от греч. petra – «камень» и ikhor – «кровь богов»). Этот аромат вызывает вещество геосмин. Петрикор нравится всем людям (кроме, пожалуй, аллергиков). Мы вынесли эту любовь из глубины веков, когда способность распознавать источник воды была важна для выживания. Поэтому люди могут ощущать геосмин в атмосфере, даже если его ничтожно мало – 5 молекул на 1 триллион. Однако чемпионами по умению различать петрикор являются верблюды – такая способность помогает им находить дорогу к оазису.

Ученые говорят, что за этот запах отвечают цианобактерии и актиномицеты, живущие в почве. А исследователи из Массачусетского технологического института обнаружили, как именно он распространяется. Капли дождя поднимают облако с веществами, которые находятся на поверхности почвы, а ветер распространяет их по всему парку или саду.

Можно посмотреть видео, демонстрирующее появление аэрозольного облака над упавшей каплей.