07.05.2020

Ученые назвали продукт, который может стать лекарством для сердца и мозга

Исследователи из Университета Уэйк Форест (США) заявили, что свекла сохраняет человеческий мозг молодым и активным, а также поддерживает здоровье сердца и снижает риск появления гипертонии. Результаты исследования опубликованы в журнале Journals of Gerontology.

Свекла известна своим свойством предупреждать развитие гипертонии и помогать лечить сердечно-сосудистые патологии. Также, благодаря комбинации кальция и магния в нужном соотношении, она нормализует работу выделительных органов и мочевой системы. Кроме того, в свекле содержится витамин В9, который важен для профилактики заболеваний миокарда. Доказано, что употребление 100 мл свекольного сока в день на 40% снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.

Кроме того, при ежедневном употреблении свекольного сока в сочетании с физическими упражнениями улучшается пластичность мозга. Соавтор исследования Джек Рейески из департамента здравоохранения и физической науки Университета Уэйк Форест и его коллеги утверждают, что уровень мозговой активности у взрослых, которые пьют свекольный сок до тренировки, сопоставим с уровнем активности мозга у людей молодого возраста.

В исследовании приняли участие люди от 55 лет и старше с высоким уровнем артериального давления. Ни один из них не занимался регулярно физическими упражнениями, в то же время каждый принимал препараты от гипертонии. Команда ученых установила, что у испытуемых, употреблявших сок свеклы до тренировки, отмечалась более выраженная функция соматомоторной коры – области мозга, которая помогает контролировать движение тела. Также укреплялась связь между соматотропной корой и зонами коры головного мозга, отвечающими за когнитивные функции и эмоции. Уже через полтора месяца все показатели здоровья значительно улучшились. Было доказано, что мозг учасников исследования лучше адаптировался к решению новых задач.

Сок свеклы является сильнодействующим средством, принимать которое нужно с осторожностью, особенно людям с проблемами ЖКТ, пониженным давлением, мочекаменной болезнью, нарушениями обмена веществ, сахарным диабетом. Свежевыжатый сок необходимо отстоять 2 часа и пить, смешивая с водой в пропорции 1 к 3. Начинать лучше с минимальных доз (1 чайная ложка), постепенно увеличивая порцию до 100 мл в день (желательно разбить на 2-3 приема).

Важно, что свекла даже при термической обработке сохраняет полезные витамины и минералы. В том числе и те, которые отвечают за расширение кровеносных сосудов и снижение давления, в результате чего мозг лучше снабжается кислородом. Поэтому можно заменить прием сока употреблением блюд из тушеной, запеченной и вареной свеклы.

Подробнее
telegram

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Какая группа крови может защитить от заражения желудочным гриппом этой зимой
Ученые узнали, что не все люди в равной степени уязвимы для вируса желудочного гриппа и то, заболеете вы или нет, может зависеть от вашей группы крови. Норовирусные инфекции, также известные как же ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram