03.03.2020

Названы самые опасные для организма последствия диет

Когда температура воздуха на улице становится выше, а солнышко светит ярче, многие из нас пытаются изменить рацион, чтобы сбросить лишние килограммы, накопившиеся в течение долгой зимы. По данным специалистов в области питания, не менее 50% населения развитых стран часть своей жизни проводят в процессе похудения.

Однако, не получая достаточного количества питательных веществ, витаминов и минералов, мы рискуем своим здоровьем. Кроме того, ограничения, которым себя подвергают худеющие, иногда противоречат здравому смыслу: целую неделю есть только яйца или овощной суп, сократить калорийность рациона до минимума, полностью исключить жиры.

Насколько оправданны такие диеты? По статистике, только 5% людей сохраняют свой вес после жестких диет надолго, а 65% возвращаются к своему весу «до» в течение 3 лет или менее. Почему так происходит, и какие еще последствия, кроме возвращения веса, получают любители диет в довесок?

Усталость и раздражительность – самые частые спутники диет. Сокращая количество калорий, мы загоняем организм в состояние постоянного дефицита – ему нечего преобразовывать в энергию. В итоге уровень глюкозы в крови падает, из-за чего возникает чувство усталости и раздраженности.

Меняется гормональный баланс. Уровень серотонина снижается, а нейропептида Y – повышается. Нейропептид Y выполняет несколько функций, среди которых – увеличение потребления пищи и запасания энергии в виде жира. То есть, чем его больше, тем больше человек ест, и тем больше энергии откладывается в жир. Поэтому большая часть людей, начинающих ограничительные диеты, через пару дней обнаруживают себя у холодильника в бесконтрольном процессе поглощения еды.

Камни в желчном пузыре и запоры. Недостаточное количество питательных веществ и холестерина угнетает функцию желчного пузыря и дает старт образованию камней в желчном пузыре. Кроме того, нормальный процесс пищеварения требует достаточного количества клетчатки и воды, которые тело получает из фруктов, овощей и зерновых. Когда вы ограничиваете калории и целые группы продуктов, это может привести к замедлению пищеварения, запорам и вздутию живота.

Нарушения работы почек. Если диета предусматривает употребление большого количества белков и низкое содержание углеводов, нужно быть готовым к тому, что организму придется справляться с неестественным для производства энергии топливом. Выделительной системе, в первую очередь – почкам, нужно будет работать с большим количеством остатков распада белковых продуктов, что означает серьезную дополнительную нагрузку и возможные сбои.

Ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. В зависимости от строгости и состава диеты, организму будет недоставать тех или иных полезных веществ. Это может привести к выпадению или тусклости волос, расслоению ногтей, шелушению и высыпаниям на коже, изменению цвета кожи, ухудшению качества зубов и преждевременному старению.

Психологические проблемы. В зависимости от степени воодушевленности и внушаемости, увлечение диетами может оказать негативное влияние и на психическое здоровье человека, а также привести к нарушениям пищевого поведения. Влияют на это и перемены в функционировании мозга из-за недостатка питательных веществ, и закономерные реакции человеческой психологии.

Коллекционирование рецептов, одержимость определенной едой или периодические моменты переедания, известные как «срывы» – это то, что знакомо многим. Качество жизни большинства худеющих не страдает от подобных «причуд», однако в части случаев изменения поведения более значительны и могут потребовать обращения к специалистам.

Как сделать все правильно

Чтобы сохранить физическое и психическое здоровье, важно выбирать те способы заботы о себе, которые не нанесут вреда. Не нужно бояться экспериментировать, но при этом необходимо следить, чтобы все было в рамках разумного.

  • План питания по содержанию калорий не должен быть ниже вашего базисного обмена веществ (базисный обмен веществ (БОВ) – это энергия, которая необходима для поддержания жизненных функций человека, дыхания, сердцебиения, работы нервной системы и т.д.).

  • Рацион должен состоять из натуральных минимально обработанных (сваренных или приготовленных на пару) продуктов.

  • Рацион должен содержать разнообразные источники всех макронутриентов (углеводов, белков, жиров – как насыщенных, так и ненасыщенных). Особое внимание обратите на клетчатку: овощи, зелень, фрукты.

Проанализируйте свои чувства и психологический настрой. План должен быть долгосрочным. Ни одна кратковременная диета не способна принести желаемую стройность надолго, если после нее вы возвращаетесь к обычному питанию. Задайте себе вопрос: что вы чувствуете, когда думаете о том, что вам придется питаться так на протяжении хотя бы года? Если одолевают отчаяние и отторжение – это явный признак того, что не стоит даже начинать.

Подробнее
telegram

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Оливковое масло может быть лучше, чем виагра
Новое исследование, проведенное в Греции учеными Афинского университета, показывает, что для борьбы с импотенцией нужно включить в свой рацион несколько дополнительных ложек оливкового масла. На самом ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram