27.02.2019

Малина помогает контролировать глюкозу у людей с преддиабетом

Исследование, проведенное в Университете Иллинойса, показало, что употребление малины помогает контролировать глюкозу людям с преддиабетом и инсулинорезистентностью, по сообщению журнала Obesity.

Для исследования отобрали группу людей с повышенным риском развития диабета, имевших избыточный вес или ожирение, а также преддиабет и резистентность к инсулину. Во вторую (контрольную) группу вошли люди со здоровым метаболизмом.

Участники, чей возраст составлял от 20 до 60 лет, сдавали анализ крови в течение суток после завтрака. Завтраки были похожими по числу калорий и питательным веществам, но отличались по количеству замороженной малины: один прием пищи был без малины, второй содержал 150 г малины, а третий – 300 г малины. Подобные эксперименты повторялись три дня.

Результаты исследования показали, что при увеличении потребления малины людям с повышенным риском развития диабета требуется меньше инсулина для контроля уровня глюкозы в крови. При потреблении 300 г малины концентрация глюкозы была ниже по сравнению с едой без малины. Таким образом, простое включение определенных фруктов, таких как малина, может помочь снизить уровень глюкозы. Особенно такой эффект важен для людей с избыточным весом, ожирением и преддиабетом.

Один из авторов исследования Бритт Бертон-Фриман прокомментировал, что волокна и пигменты (антоцианы), содержащиеся в малине, обладают антидиабетическим действием. Он также отметил, что включение таких продуктов в рацион питания людей с риском развития диабета и сердечно-сосудистыми заболеваниями может стать хорошей стратегией замедления и даже обратного развития болезни.

 

 

Подробнее

Мнение специалиста

Читают также

Случайная статья

Рыбий жир: польза или вред?
Давно известно, что рыбий жир благотворно влияет на здоровье сердца, сосудов и мозга. Однако новое исследование испанских ученых доказало, что употребление этого продукта, а также подсолнечного масла, ...
[ читать далее ]
Facebook Twitter Telegram