07.07.2020

Регулярное употребление черники снижает кровяное давление: новое исследование

Ученые из Королевского колледжа Лондона выяснили, что употребление 200 г черники каждый день на протяжении месяца нормализует функции кровеносных сосудов и снижает кровяное давление. Исследование опубликовано в журнале Gerontology Series A.

Исследователи месяц изучали 40 здоровых добровольцев. Им случайным образом давали либо контрольный напиток, либо напиток, содержащий 200 г черники в день. В качестве контрольных использовали два вида напитков:

  1. те, которые содержали очищенные антоцианы, отвечающие за различное окрашивание фруктов и ягод (напитки из ягод и красного винограда);
  2. напитки, содержащие тот же уровень клетчатки, минералов и витаминов, что и черника.

Затем ученые сравнивали эффекты от потребления этих напитков.

Они обнаружили, что уже через 2 часа после употребления напитка из черники снижалось систолическое артериальное давление. В течение месяца оно опускалось на 5 мм рт. ст., что чаще всего наблюдается при использовании лекарств, понижающих давление. В то же время контрольные напитки – ни с антоцианами, ни с клетчаткой, минералами и витаминами – не оказали значительного влияния на изменение кровяного давления.

Ученые говорят, что максимальный эффект для нормализации давления наблюдается при употреблении цельной черники, а также считают, что большинство эффектов от ее потребления можно объяснить антоцианами.

Антоцианы – растительные пигменты, которые улучшают функцию клеток эндотелия. Именно эти клетки продуцируют вещества, необходимые для свертывания крови, а также для регуляции артериального давления.

 

Подробнее
telegram

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Почему привычка говорить неправду изменяет структуру нашего мозга
Склонность лицемерить не только ставит под угрозу отношения с близкими людьми, но и существенно вредит здоровью того, кто врет. Что же происходит с головным мозгом у хронических лжецов, и какими забол ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram