01.03.2019

Регулярное употребление черники снижает кровяное давление: новое исследование

Ученые из Королевского колледжа Лондона выяснили, что употребление 200 г черники каждый день на протяжении месяца нормализует функции кровеносных сосудов и снижает кровяное давление. Исследование опубликовано в журнале Gerontology Series A.

Исследователи месяц изучали 40 здоровых участников. Им случайным образом давали либо контрольный напиток, либо напиток, содержащий 200 г черники в день. В качестве контрольных использовали два вида напитков:

  1. те, которые содержали очищенные антоцианы, отвечающие за различное окрашивание фруктов и ягод (напитки из ягод и красного винограда);
  2. напитки, содержащие тот же уровень клетчатки, минералов и витаминов, что и черника.

Затем ученые сравнивали эффекты от потребления этих напитков.

Они обнаружили, что уже через 2 часа после употребления напитка из черники снижалось систолическое артериальное давление. В течение месяца оно снижалось на 5 мм рт. ст., что чаще всего наблюдается при использовании лекарств, снижающих давление. В то же время контрольные напитки – ни с антоцианами, ни с клетчаткой, минералами и витаминами – не оказали значительного влияния на изменение кровяного давления.

Ученые говорят, что максимальный эффект для нормализации давления наблюдается при употреблении цельной черники, а также считают, что большинство эффектов от ее потребления можно объяснить антоцианами.

Антоцианы – растительные пигменты, которые улучшают функцию клеток эндотелия. Именно эти клетки продуцируют вещества, необходимые для свертывания крови, а также для регуляции артериального давления.

 

Подробнее

Мнение специалиста

Читают также

Случайная статья

Точка падения, или Как сильно вы можете наклониться назад
Как вы думаете, на сколько градусов вы можете отклониться назад, чтобы не упасть? Результаты эксперимента показали, что не все так однозначно, как кажется. Ученые из университета в Мэнсфилде,& ...
[ читать далее ]
Facebook Twitter Telegram