Эксперты объяснили, как семейные трапезы влияют на развитие детей

Убедить детей любого возраста сидеть за общим столом во время еды может быть непростой задачей. Однако регулярные семейные трапезы являются незаменимым опытом для ребенка, считает семейный эксперт и диетолог Кэтрин Липпе из клиники женского здоровья The Luna Hive в Великобритании.

Помимо того, что совместные приемы пищи улучшают отношения между родителями и детьми, они могут укрепить знакомство малышей  с широким спектром различных видов продуктов питания, сообщает эксперт в интервью для издания NetDoctor.

Кэтрин Липпе рекомендует постоянно предлагать детям новые продукты питания. При этом нужно демонстрировать им ролевую модель: регулярно наслаждаться в присутствии ребенка различными видами пищи, чтобы он сам захотел попробовать новую еду, когда будет к этому готов.

По мнению семейного эксперта, просмотр телевизора или социальных сетей в телефоне во время еды означает, что дети не находятся в гармонии с тем, что они едят, то есть употребляют пищу неосознанно. Мало того, что они не ощущают воздействия пищи на свой организм в этот момент, поскольку их внимание отвлечено от тарелки, вдобавок они могут еще и съедать больше, чем им на самом деле нужно.

Садиться за стол всей семьей, тщательно пережевывать пищу и концентрировать все свое внимание на том, что находится на тарелке – это лучший подход к здоровому питанию, считает Кэтрин Липпе. Чтобы сделать семейные трапезы неотъемлемой частью жизни детей, специалист дает следующие рекомендации.

1. Постарайтесь устраивать семейные застолья хотя бы три раза в неделю. Помните, что это не обязательно должно быть время ужина. Вы можете обнаружить, что куда легче всем вместе позавтракать.

2. Вовлеките детей в планирование меню. Позвольте каждому члену семьи выбирать еду, которую он хочет съесть на этой неделе. Предоставление детям выбора и совместное планирование меню способны создать больше поводов для семейной трапезы.

3. Установите общие правила семейной трапезы. Для этого попросите каждого члена семьи придумать собственный пункт и записать его на бумаге. Затем соберитесь все вместе за столом и обсудите желание каждого. Это могут быть такие пожелания, как выключенный телевизор и телефон за столом, обязательные слова «спасибо» и «пожалуйста» или обещание каждого члена семьи пробовать хотя бы одно новое блюдо за столом.

Главное – сделать прием пищи приятным и непринужденным занятием для всей семьи, заключает эксперт.