Чи може цинк захистити від COVID-19, розповіли вчені

Нове дослідження підкреслює важливість цинку для підвищення здатності організму боротися з інфекцією.

Під час пандемії COVID-19 посилився інтерес до біологічно активних добавок для підтримання функцій імунної системи. І хоча жодна конкретна їжа чи добавка не може завадити людині заразитися COVID-19, певні поживні речовини допомагають захищати імунну систему.

Цинк – це мінерал, що міститься в багатьох видах їжі. Огляд даних про цинк показує, що цей мінерал здатний протидіяти інфікуванню COVID-19, підвищуючи противірусний імунітет і пригнічуючи запалення, пише medicalnewstoday.com.

Необхідний мінерал

Організм потребує цинку для нормального обміну речовин і забезпечення безперебійної роботи репродуктивної, серцево-судинної та нервової систем.

Високий вміст цинку мають продукти тваринного походження (м’ясо, молюски, курятина), а також збагачені пластівці для сніданку. Боби, горіхи і насіння також містять цинк. Фітати в овочах і злаках здатні знизити засвоєння цинку, і тому вегетаріанці та вегани можуть  потребувати на 50% більше цинку в раціоні.

Дефіцит цинку пов’язаний із затримкою росту в дітей, а також з підвищеною загрозою зараження інфекцією. Він також є значним фактором ризику розвитку пневмонії, яка може бути наслідком COVID-19.  

Згідно з поточними оцінками, ризик нестачі цинку спостерігається в більше 1,5 мільярда чоловік у світі. Його брак може розглядатися як фактор ризику виникнення інфекційних захворювань.

Цинк та імунна система

Цинк підтримує вироблення і дозрівання лейкоцитів, які відіграють важливу роль у роботі імунної системи. Мінерал так само допомагає регулювати запалення і боротися з цитокіновим штормом. Цинк може чинити протизапальну дію у випадку пневмонії, обмежуючи  ушкодження тканин легенів.

Більш високий рівень цинку в клітинах допомагає блокувати розмноження риновірусів і стимулює вироблення альфа-інтерферону. Ця сигнальна молекула спонукає сусідні клітини ініціювати антивірусний захист. Одне з досліджень показало, що цинк блокує фермент, відповідальний за реплікацію коронавірусу, який призвів до спалаху атипової пневмонії у 2002 році.

Втім дослідники уточнюють, що хоча дані свідчать про те, що цинк знижує ризик розвитку респіраторних захворювань і супутніх ускладнень, для рекомендацій стосовно приймання цинку при COVID-19 їх недостатньо.

Також варто зазначити, що вживання надмірної кількості цинку може мати побічні ефекти, включно з нудотою, втратою апетиту і спазмами шлунка. Так само надлишок цинку здатний призвести до зниження імунітету.