В каких случаях шоколад может заменить лекарство. Новое исследование

Ученые утверждают: шоколад может оказать неожиданно положительное влияние на наше состояние – как физическое, так и психическое.

Исследования показали, что шоколад содержит химические вещества, которые влияют на наше здоровье. При этом важно выбрать темный шоколад с высоким содержанием какао-продуктов.

Вот 5 веществ, которые делают несколько кусочков черного шоколада полезным перекусом.

 1. Триптофан поднимает настроение

Шоколад содержит триптофан – незаменимую аминокислоту, которая стимулирует выработку естественного антидепрессанта серотонина. Чувства, которые вызывает этот гормон, сопоставимы с ощущениями во время влюбленности.

2. Флавоноиды защищают сердце и сосуды

Благодаря высокому содержанию флавоноидов шоколад снимает спазмы, расширяет кровеносные сосуды, понижает давление, разжижает кровь и обладает противовоспалительными свойствами. Эти вещества также помогают предотвратить образование холестериновых бляшек.

3. Теобромин успокаивает кашель

Теобромин, важный биологически активный ингредиент шоколада, хорошо подавляет изматывающий кашель. Фармакологи обнаружили, что он более эффективен, чем кодеин. Но, в отличие от последнего, не вызывает побочных эффектов, привыкания или сонливости.

4. Эпикатехин приносит пользу мозгу

Ученые убедились, что эпикатехин, содержащийся в какао, защищает мозговые клетки от повреждений и может помочь предотвратить образование амилоидных бляшек, которые развиваются при болезни Альцгеймера. Регулярное употребление продуктов, богатых эпикатехином, способно предотвратить развитие слабоумия.

5. Витамины и микроэлементы укрепляют мышцы, кости и нервную систему

Шоколад содержит более 10% суточной потребности в фосфоре, магнии, калии, железе и витамине РР (ниацине). Они оказывают укрепляющее воздействие на костную и мышечную ткани, кроветворную и нервную системы.

Обратите внимание!

Старайтесь покупать натуральный качественный продукт. При этом помните, что чем темнее шоколад, тем он полезнее. Кстати, темный шоколад считается продуктом с низким гликемическим индексом и не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови.