07.08.2019

7 продуктов для улучшения работы мозга

Мозг отвечает за все функции человеческого организма, поэтому так важно поддерживать его здоровье. Чтобы улучшить когнитивные способности и память, необходимо включить в рацион такие продукты.

1. Жирная рыба – в основном морская рыба, особенно лосось и форель, которые имеют в своем составе жирные омега-3 кислоты. Эти кислоты необходимы для создания нервных клеток, а также играют важную роль в процессах обучения и запоминания.

2. Куркума – индийская специя, один из компонентов карри. Она содержит куркумин, обладающий способностью проникать через гематоэнцефалический барьер, а значит, может напрямую попадать в мозг и приносить пользу нервным клеткам. Также это мощное противовоспалительное вещество, способное положительно влиять на возращение памяти у людей с болезнью Альцгеймера. Кроме того, куркумин помогает клеткам мозга расти, что может замедлить или отсрочить возрастное снижение когнитивных функций.

3. Горький шоколад – содержит несколько стимулирующих мозг веществ, таких как кофеин, антиоксиданты и флавоноиды. Ученые считают, что флавоноиды улучшают память и замедляют возрастные нарушения умственных способностей. Кроме того, шоколад является превосходным «улучшателем» настроения.

4. Черника – содержит пигменты антоцианы, обладающие противовоспалительным и антиоксидантным действием. Они противостоят нейродегенеративным заболеваниям, улучшая связь между клетками мозга.

5. Апельсины – содержат большое количество витамина С, который является ключевым фактором предотвращения ухудшения когнитивных процессов. Этот витамин помогает бороться со свободными радикалами, способными повредить клетки мозга. Также витамин С поддерживает здоровье мозга с возрастом.

6. Тыквенные семечки – содержат антиоксиданты и являются источниками необходимых элементов, таких как железо, цинк, магний и медь. Они поддерживают нормальную работу синапсов, улучшают процессы, задействованные при обучении, и память, обеспечивают и контролируют передачу нервных импульсов и предотвращают нарушение функций мозга.

7. Орехи – богаты витамином Е, который защищает клеточную мембрану от повреждения свободными радикалами. Это, в свою очередь, помогает замедлить нарушение когнитивных функций.

 

Подробнее
telegram

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Ученые обнаружили прародину всех людей, живущих сегодня
Исследователи смогли выяснить, что каждый из существующих сегодня людей произошел от женщины, которая жила на территории, расположенной в современной Ботсване, около 200 000 лет назад. Хот ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram