Почему большая часть витаминов и пищевых добавок не улучшает здоровье сердца и не продлевает жизнь

Ученые проанализировали 277 результатов клинических исследований и обнаружили, что прием витаминных, минеральных и других пищевых добавок, как правило, не связан с увеличением продолжительности жизни и снижением риска развития сердечных заболеваний.

Исследование Университета Джонса Хопкинса (США) показало возможную пользу для здоровья только от диеты с низким содержанием соли и добавками омега-3 жирных кислот и фолиевой кислоты для некоторых людей. Ученые также обнаружили, что добавки, сочетающие кальций и витамин D, могут быть связаны с незначительным повышением риска возникновения инсульта. В исследовании были проанализированы данные 992 129 людей во всем мире, пишет sciencedaily.com. 

ТЕСТ: грозит ли вам инсульт?

Касательно способности предотвращать преждевременную смерть и заболевания сердца, включая ишемическую болезнь, инсульт и инфаркт, оценивались:

· антиоксиданты,
· β-каротин,
· комплекс витаминов группы В,
· поливитамины,
· селен,
· витамин А,
· витамин В₃ / ниацин,
· витамин В₆,
· витамин С,
· витамин Е,
· только витамин D,
· только кальций,
· кальций и витамин D вместе,
· фолиевая кислота,
· железо,
· омега-3 жирные кислоты.

Результаты анализа

Прием большинства добавок, включая поливитамины, селен, витамин А, витамин В₆, витамин С, витамин Е, только витамин D, только кальций и железо, не показал никакой связи с повышенным или пониженным риском смерти или возникновения заболеваний сердца.

Диета с низким содержанием соли у людей со здоровым артериальным давлением снизила риск смерти на 10%.

Для испытуемых с высоким кровяным давлением диета с низким содержанием соли снизила риск смерти на 33%.

Использование добавок омега-3 жирных кислот было связано с 8% снижения риска развития сердечного приступа и ишемической болезни сердца.

Прием фолиевой кислоты был связан со снижением риска возникновения инсульта на 20%.

Сочетание кальция с витамином D на 17% повышало риск развития инсульта.

При этом прием кальция или витамина D по отдельности не приводил ни к негативным, ни к позитивным последствиям.

«Панацеи или волшебной пилюли, которую люди продолжают искать в пищевых добавках, не существует. Люди должны сосредоточиться на получении питательных веществ из здоровой для сердца диеты, поскольку многочисленные исследования показывают, что большинству здоровых взрослых не нужно принимать добавки», – говорит старший автор работы, доктор медицинских наук Эрин Д. Михос.