Чего нельзя делать до, во время и после еды

Стремительный темп жизни заставляет нас отказываться от необходимых и жизненно важных привычек или все делать на ходу. Уже никого не удивляет тот факт, что мы очень часто забываем поесть, в течение дня принимаем пищу и пьем буквально на бегу, «закидываем» в себя либо слишком горячую, либо холодную еду, а вечером наедаемся до отвала и ложимся на диван. Чего же категорически нельзя делать до, во время и после еды?

Сколько раз в день нужно есть

Принимать пищу необходимо как минимум два раза в день – и желательно не перед сном. Чтобы все было по правилам, необходимо выработать индивидуальный режим и обязательно его придерживаться. Дробное многоразовое питание показано при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Например, при рефлюксе.

Можно ли выходить из дома, не позавтракав?

Еще недавно считалось, что отказ от завтрака – одна из самых вредных привычек. Однако современные исследования показали, что день можно начинать с позднего завтрака или раннего обеда. Все зависит от индивидуальных потребностей. Многим людям ранний завтрак необходим для поддержания нормального уровня глюкозы в крови и работоспособности.

Полезно ли лежать после еды?

Лежать после еды не рекомендуется. Когда в желудке есть содержимое (в данном случае – еда), оно давит на вход в него из пищевода, вследствие чего происходит растяжение пищеводного сфинктера. Желудочное содержимое, в том числе кислота и желчь, попадает в пищевод и глотку – так появляется рефлюкс. При постоянном повторении данного сценария существует высокий риск развития гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Симптомы этого заболевания весьма неприятны. К ним относятся изжога, отрыжка, чувство тяжести в верхней части живота. Менее известными симптомами данной патологии являются хроническая боль в горле и потребность отхаркивать слизь, хронический кашель и осиплость голоса, неприятный запах изо рта.

Последний прием еды должен быть за 3 часа до сна. К тому моменту, когда вы примете горизонтальное положение, желудок должен быть свободным от еды.

Сколько времени нужно тратить на прием пищи

Есть нужно не торопясь. Если человек ест быстро или «на ходу», он захватывает много воздуха, который растягивает желудок, что становится причиной неприятных ощущений. Тщательно пережевывать пищу нужно людям, которые перенесли любые операции на органах брюшной полости.

Можно ли запивать еду?

Пить во время еды можно. Однако если запивать жирную еду холодными напитками, могут возникнуть проблемы. Поскольку жир в желудке находится в твердом агрегатном состоянии, то пока он не расплавится, переваривание невозможно. Такая неправильная последовательность действий может спровоцировать гастроэнтерологические проблемы.

Чем опасна холодная или горячая еда

Еда, которую мы употребляем, должна иметь температуру ниже 50 °C. Более высокий показатель провоцирует ожоги и рак пищевода. Холодная пища негативно сказывается на выработке желчи и ухудшает процесс пищеварения.

Когда лучше всего есть фрукты

При избыточной массе тела фрукты лучше всего есть перед основным приемом пищи. Так вы съедите меньше другой – более калорийной – еды. В других случаях употреблять фрукты можно в любое время. Однако диабетикам нужно помнить о том, что фрукты содержат сахар. Всем остальным важно учитывать, что при сочетании с жирными продуктами фрукты вызывают тот же эффект, что и холодные напитки (ведь мы едим плоды холодными, а состоят они преимущественно из воды).