Користь для здоров’я насіння соняшника, яка вас здивує

Розпочавши їсти насіння, просто-таки неможливо зупинитися! Та чи й варто? Адже лікарі підтверджують його величезну користь для здоров’я. До того ж насіння соняшника є доброю альтернативою, якщо в людини алергія на арахіс та інші горіхи.

Дієтологи зазначають, що насіння соняшника настільки багате на вітамін Е, що може сприяти збереженню здоров’я очей. Дослідження показали, що вітамін, який діє як антиоксидант, захищає від очних хвороб і запобігає віковій дегенерації жовтої плями.

Насіння корисне і для серця, оскільки багате на поліненасичені жирні кислоти, які знижують ризик розвитку інсульту та серцевого нападу.

Окрім вітаміну Е, насіння соняшника багате на цинк і селен – дві поживні речовини, що допомагають зміцнити імунну систему. Тому коли ви їсте насіння, то не лише насолоджуєтесь його чудовим смаком, а й допомагаєте організму захищатися від інфекцій.

Нарешті, насіння соняшника – відмінне джерело білку та клітковини. Якщо ви хочете мати міцні м’язи, ці крихітні насінини здатні вам у цьому допомогти, адже вони на 20% складаються з білку, тому додавши їх до свого раціону, можливо досягти кращих результатів у спортзалі. 

Білок та клітковина також є дуже важливими, якщо ви бажаєте схуднути чи зберегти здорову вагу. Завдяки вмісту клітковини і білку в насінні ви швидко відчуєте ситість. На додачу клітковина сприяє гарному травленню і навіть допомагає регулювати рівень цукру в крові. Тому ви гарантовано досягнете здорової ваги і збережете її, якщо додасте до свого раціону насіння соняшника.