Оливкова олія першого віджимання може врятувати мозок від деменції

Дослідники зі Школи медицини ім. Льюїса Каца в Університеті Темпл виявили, що оливкова олія може допомогти поліпшити роботу мозку і уповільнити його старіння.

Робота, опублікована в останньому номері журналу Aging Cell, мала назву: «Оливкова олія першого віджимання поліпшує синаптичну активність, короткочасну пластичність, пам'ять і невропатологію в моделі тауопатії», про це  пише news-medical.net.

Вчені пояснили, що оливкова олія Extra-virgin (EVOO) багата на антиоксиданти, які особливо корисні для мозку і серця. Дослідження показує, що олія допомагає відновити пам'ять, захищає мозок від пошкоджень, викликаних хворобою Альцгеймера, і може принести користь при лобно-скроневій деменції, так званій таупатії (в цьому випадку тау-білок накопичується в мозку і призводить до зниження когнітивних функцій).

Хвороба Альцгеймера вражає область гіпокампу, яка має справу з пам'яттю. Лобно-скронева деменція вражає лобову і скроневу частки і зазвичай спостерігається у віці від 40 до 65 років. В цьому випадку змінюються особистісні особливості людини: мова, почерк, поведінка тощо. Згодом відбувається погіршення пам'яті та когнітивних функцій.

У своїй заяві один зі старших дослідників Доменіко Пратико, доктор медичних наук, голова Фонду Скотта Річардса North Star Foundation з досліджень хвороби Альцгеймера, професор кафедри фармакології та мікробіології і директор Центру хвороби Альцгеймера в Темплі, сказав: «Оливкова олія першого віджимання була частиною дієти людини протягом дуже тривалого часу. Цей продукт має багато переваг для здоров'я з причин, які ми ще не до кінця розуміємо. Точно відомо, що EVOO може підтримати здоров'я мозку і захистити когнітивні функції».

Автори дослідження підкреслюють: «Наші результати підтверджують користь оливкової олії першого віджимання для здоров'я. Терапевтичний потенціал цього натурального продукту доведений не тільки при хворобі Альцгеймера, але і при первинних таупатіях».