Чи безпечно замовляти їжу на винос під час пандемії COVID-19: вчені

За останніми даними Управління з контролю якості харчових продуктів і лікарських препаратів США, немає ознак того, що коронавірус може поширюватися через їжу.

«На відміну від деяких інших патогенів це респіраторний вірус, а не вірус харчового походження, ним не можна заразитися, вживаючи їжу», – каже Мішель Данилюк з Університету Флориди, який опублікував поради з безпеки харчових продуктів за умов епідемії COVID-19.

Найбільше занепокоєння у епідеміологів викликає особистий контакт при покупці їжі, повідомляє агентство «Ассошіейтед Прес». Безконтактна доставка, при якій кур'єр залишає замовлення за дверима одержувача, знижує цей ризик до мінімуму.

Експерти рекомендують працівникам ресторанів і клієнтам триматися на відстані не менше 1,5-2 метрів один від одного. На думку Центрів з контролю і профілактики захворювань, ризик зараження SARS-CoV-2 у результаті дотику до упаковки страв дуже низький.  Щоб бути у безпеці, Мішель Данилюк радить мити руки до і після дотику до упаковки.

Читати далі

Мнение специалиста

Підпишіться на щотижневу розсилку наших новин

Також читають

ВИПАДКОВА СТАТТЯ

Важливо знати норму: передозування вітаміну D може стати причиною небезпечних патологій
Немає сумнівів у тому, що вітамін D допомагає зміцнити кістки. Але дослідження, нещодавно опубліковане в журналі JAMA, показало, що збільшення рекомендованої кількості не тільки не поліпшує щільність ...
[ read more ]
Завантаження...
Load next
Facebook Twitter Telegram