Разом сила: найкорисніші поєднання продуктів

Деякі продукти харчування особливо корисні в парі. Такі сполучення не лише підсилюють смак один одного, але і приносять значно більшу користь нашому організму. Які ж продукти максимально ефективні в одній тарілці?

Поєднання квасолі і помідорів допомагає організму краще засвоювати залізо. В результаті підвищуються показники гемоглобіну, а значить, кров, головний мозок і м'язові тканини насичуються необхідною кількістю кисню.

Дует вуглеводів і білків, наприклад, банана і йогурту, сприяє максимально швидкому та ефективному відновленню м'язів після важких тренувань. Адже таке поєднання підвищує рівень інсуліну, який значно знижується після занять спортом і заважає м'язам поглинати поживні речовини.

Чай з лимоном, а також з грейпфрутом або соком лайма сприяє зміцненню стінок судин, що сприятливо позначається на серцево-судинній системі. Крім того, це ідеальний напій для тих, хто хоче позбутися зайвої ваги, адже сам чай чудово втамовує голод, а завдяки кислоті, яку дає лимон, відбувається прискорене розщеплювання жирів, що накопичилися в організмі людини.

Найкращий супровід до вина – морська риба. Поліфеноли, що містяться у вині, допомагають засвоювати омега-3 жири, якими багата риба.

Яблука і малина – джерела антиоксидантів, які допомагають підвищити імунітет і захистити організм від раку. Елагова кислота з малини підвищує здатності кверцетину з яблук вбивати ракові клітини.

Зробіть на основі несолодкого йогурту соус і додайте його у бутерброд з лососем або при випіканні. Кальцій з кисломолочного йогурту допомагає засвоювати вітамін Д з риби.