Может ли диета облегчить или предотвратить астму – последние научные данные
Потребление большего количества фруктов и овощей и отказ от молочных продуктов может помочь предотвратить астму и уменьшить ее симптомы, говорит новейшее исследование Комитета врачей по ответственной медицине США.
Астма – это хроническое воспалительное заболевание, которое поражает дыхательные пути и может вызвать одышку и затруднение дыхания. Вопрос о том, может ли растительная диета облегчить симптомы астмы, все еще остается предметом дискуссий.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около 7,7% людей в Соединенных Штатах страдали астмой в 2018 году и 3441 человек умер в результате этого заболевания.
Астматические симптомы провоцирует воздействие аллергенов и раздражителей, таких как пыльца растений, сигаретный дым, энергичные упражнения и эмоциональный стресс. Также врачи считают, что фактором риска заболевания является ожирение. Систематический обзор данных Американского торакального общества в 2019 году показал, что люди с ожирением и астмой испытывали уменьшение симптомов после снижения веса.
Растительные продукты
Ученые рассмотрели широкий спектр исследований, в которых была изучена связь между астмой и потреблением фруктов и овощей, молочных продуктов, яиц и насыщенных жиров. Они пришли к выводу, что диета на основе растительной пищи может снизить риск развития астмы или смягчить ее симптомы, в то время как молочные продукты увеличивают риск и усугубляют симптомы, пишет medicalnewstoday.com.
«Исследование показывает, что акцент на растительной пище и отказ от молочных продуктов и других продуктов с высоким содержанием жира может быть мощным инструментом для предотвращения и лечения астмы», – говорит автор исследования доктор Хана Калеова из Комитета врачей по ответственной медицине.
Например, исследование, проведенное в 1985 году, показало, что веганская диета значительно улучшала жизненную емкость легких. В другом исследовании, проведенном в 2015 году, было установлено, что дети, которые употребляют много молочных продуктов, чаще страдают астмой. А исследование 2004 года утверждает, что исключение молока и яиц на 20% улучшило пиковую скорость выдоха у детей с астмой.
Необходимы дополнительные исследования
Исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине США заключают: «Диетические компоненты, такие как антиоксиданты, клетчатка, полиненасыщенные жирные кислоты, общий и насыщенный жир и потребление витамина D, вероятно, влияют на иммунные пути, участвующие в патофизиологии астмы. Однако для профилактики и контроля астмы с помощью диетических средств необходимы дополнительные испытания».
Пока данные советы не отражены в основных медицинских рекомендациях для людей, страдающих астмой. Национальные организации здравоохранения все еще не рекомендуют людям сокращать потребление молочных продуктов или придерживаться веганской диеты.
Мнение специалиста