На завтрак или на полдник? Когда лучше есть сладкое

Несмотря на то, что кондитерские изделия считаются одними из самых вредных продуктов питания, полное их исключение из рациона может быть очень болезненным психологически. Да и многие эксперты в области здорового питания сходятся во мнении, что баловать себя лакомствами иногда можно. Главное – знать правильное время.

Когда же лучше всего есть сладкое? Здесь диетологи придерживаются двух точек зрения: одни говорят, что наслаждаться десертом без вреда для фигуры желательно утром; другие считают, что стоит потерпеть до полдника. Обе версии имеют право на существование. При этом важно понять, когда этого хочется именно вашему организму, а также помнить о следующих нюансах.

Аргументы в пользу утра

Если съесть десерт до полудня, то это помогает создать энергетический резерв на следующий день. Быстрые углеводы поднимают настроение и увеличивают работоспособность. При этом лишние калории вряд ли отразятся на фигуре, поскольку вы израсходуете их за день. Кроме того, ученые из Университета Тель-Авива доказали, что утренняя доза сахара снижает выработку гормона грелина, благодаря чему человек не испытывает в течение дня сильного голода.

Аргументы в пользу полдника

Оппоненты предыдущей теории полагают, что поедание сладостей утром приводит к резкому скачку инсулина, что, наоборот, может привести к перееданию в течение дня. Поэтому они считают, что идеальное время для десерта – это период с 16 до 18 часов, когда уровень выработки инсулина самый высокий. В итоге сахароза быстро расщепляется на фруктозу и глюкозу и почти полностью усваивается организмом. В таком случае десерт не навредит фигуре. Вдобавок перекус «вкусняшкой» позволяет не объесться за ужином. Главное – устроить себе активный вечер после десерта: например, 30-40 минут прогулки после работы.