26.02.2020

Ученые доказали: изменив систему питания, можно замедлить старение мозга

По мере старения в организме происходит ряд физиологических и психологических изменений, в том числе меняется и микрофлора кишечника. По результатам исследований, которые провели ирландские ученые, смена бактерий, происходящая в среднем возрасте, нередко становится причиной снижения когнитивных способностей в более зрелом возрасте.

Ученые Ирландского национального университета изучали изменения микробиоты людей среднего возраста, а также то, как они влияют на работу клеток головного мозга и иммунной системы, и как здоровые пищевые привычки могут затормозить возрастные изменения. Исследователи выдвинули гипотезу о том, что предотвратив смену бактерий, можно отсрочить и даже остановить развитие старческих когнитивных нарушений.

Авторы исследования предлагают воздействовать на кишечные бактерии не пробиотиками, а пребиотиками, которые стимулируют рост бактерий. В частности, инулином – полимером D-фруктозы, который присутствует в тысячах растений, например, в чесноке, пшенице, цикории и бананах. Поскольку инулин не распадается в процессе переваривания, он достается бактериям и ускоряет рост кишечных бифидобактерий.

В процессе эксперимента ученые сравнили группу молодых мышей (8 недель) с грызунами среднего возраста (от 10 месяцев). В течение 14 недель их диета была дополнена инулином. Результаты показали значительные изменения в микробиоте представителей обеих групп. К примеру, ожидаемо выросла популяция бифидобактерий. Вместе с тем, такая диета оказала положительное влияние на рост бактерий Akkermansia (Akkermansia muciniphila – регулятор проницаемости стенки кишечника) у мышей среднего возраста – их количество стало таким же, как у молодых.

Кроме того, у мышей среднего возраста были отмечены положительные неврологические изменения. Например, по сравнению с контрольной группой наблюдались улучшения когнитивных способностей и снижение тревожности.

Это позволило ученым сделать вывод о том, что диета с добавлением пребиотиков обращает вспять активацию микроглий в мозге мышей среднего возраста – вплоть до уровня молодых взрослых особей. Более того, этот обратный эффект наблюдается в ключевом регионе мозга, который регулирует обучение и память – гиппокампе. Микроглии – важные иммунные клетки мозга, ключевые фигуры нейропсихологических и нейродегенеративных состояний. Более того: они играют значительную роль в пластичности мозга и восприятии.

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Ученые нашли способ остановить рост различных раковых клеток
Механизм остановки роста раковой опухоли основан на увеличении активности белка фосфатазы 2, или PP2A – одного из ферментов, вырабатываемых человеческим организмом. Команда ученых из Онкологическог ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram