Назван простой способ избежать двух опасных видов рака

Жирная пища  может провоцировать рак толстой кишки и рак простаты. Эти факты выяснили ученые из Рутгерского университета в США и Центра здравоохранения Университета Макгилла в Канаде.

Колоректальный рак является третьим наиболее распространенным раком в мире, диагностируемым у мужчин и женщин. По оценкам Американского общества рака, в этом году примерно 101 420 американцам будет поставлен диагноз «рак толстой кишки». 

Исследования Рутгерского университета доказали связь между избытком жира в питании и риском возникновения рака кишечника. «Мы показали, что, когда в рационе слишком много жира, количество стволовых клеток в кишечнике увеличивается, что повышает восприимчивость к раку толстой кишки», – сказал старший автор работы Майкл Верзи, доцент кафедры генетики в Университете Рутгерс-Нью-Брансуик. 

Команда ученых обнаружила, что два гена (HNF4A и HNF4G) обеспечивают правильное функционирование слизистой оболочки кишечника. Они помогают стволовым клеткам сжигать жир, обеспечивая их энергией, пишет eurekalert.org. Когда в пищевом рационе присутствует большое количество жира, количество постоянно делящихся стволовых клеток увеличивается, и это повышает скорость развития опухоли.  

ТЕСТ: пищевые привычки расскажут о вашем характере

Также еда, богатая насыщенными жирами, увеличивает риск возникновения и прогрессирования другого очень распространенного вида рака – рака простаты. Это доказала команда ученых под руководством доктора Дэвида П. Лаббе из Научно-исследовательского института Центра здравоохранения Университета Макгилла в Канаде, пишет medicalxpress.com.  

Ученые изучили информацию о питании 319 больных и пришли к выводу, что животный жир делает рак простаты более агрессивным. Чем больше жира потребляли пациенты, тем выше у них был риск смерти, независимо от возраста, индекса массы тела и других факторов.

Оказалось, что злоупотребление насыщенными жирами перепрограммирует клетки, связанные с быстрым прогрессированием и летальностью рака простаты. Эти вещества влияют на активность генов, отвечающих за деление клеток. Происходит перестройка, стимулирующая рост опухоли.

Таким образом, доказано, что диета с ограничением животных жиров может помочь в профилактике и лечении двух опасных видов рака: колоректального и простаты.