29.05.2019

Изменение питания может замедлить старение мозга

По мере старения в организме происходит ряд физиологических и психологических изменений, в том числе меняется и микрофлора кишечника. По результатам исследований, которые провели ирландские ученые, смена бактерий, происходящая в среднем возрасте, нередко становится причиной снижения когнитивных способностей в более зрелом возрасте.

Ученые Ирландского национального университета изучали изменения микробиоты людей среднего возраста, а также то, как они влияют на работу клеток головного мозга и иммунной системы, и как здоровые пищевые привычки могут затормозить возрастные изменения. Исследователи  выдвинули гипотезу о том, что, предотвратив смену бактерий, можно отсрочить и даже остановить развитие старческих когнитивных нарушений.

Авторы исследования предлагают воздействовать на кишечные бактерии не пробиотиками, а пребиотиками, которые стимулируют рост бактерий. В частности, на инулине, полимере D-фруктозы, который присутствует в тысячах растений, например, в чесноке, пшенице, цикории и бананах. Поскольку инулин не распадается в процессе переваривания, он достается бактериям и ускоряет рост кишечных бифидобактерий.

В процессе эксперимента ученые сравнили группу молодых мышей (8 недель) с грызунами среднего возраста (от 10 месяцев). В течение 14 недель их диета была дополнена инулином. Результаты показали значительные изменения в микробиоте представителей обеих групп. В частности, ожидаемо выросла популяция бифидобактерий. Вместе с тем, такая диета оказала положительное влияние на рост бактерий Akkermansia (Akkermansia muciniphila – регулятор проницаемости стенки кишечника) у мышей среднего возраста – их количество стало таким же, как у молодых.

Кроме того, у мышей среднего возраста были отмечены положительные неврологические изменения. В частности, по сравнению с контрольной группой, они заметили улучшение когнитивных способностей и снижение тревожности.

Это позволило ученым сделать вывод о том, что диета с добавлением пребиотиков обращает вспять активацию микроглий в мозге мышей среднего возраста до уровня молодых взрослых особей. Более того, этот обратный эффект наблюдается в ключевом регионе мозга, который регулирует обучение и память, в гиппокампе. Микроглии – важные иммунные клетки мозга, ключевые фигуры нейропсихологических и нейродегенеративных состояний. Более того: они играют важную роль в пластичности мозга и восприятии.

Подробнее

Мнение специалиста

Читают также

Случайная статья

Как работа наших зеркальных нейронов зависит от денег
Способность человека сопереживать окружающим зависит от того, к какому социальному классу он относится, считает Майкл Варнум, нейробиолог из Аризонского университета. То, чем мозг богатых людей отлича ...
[ читать далее ]
Facebook Twitter Telegram