Ученые нашли средство, которое поможет в борьбе с ожирением печени

В ближайшем будущем, по прогнозам экспертов ВОЗ, неалкогольная жировая болезнь печени станет основной причиной, по которой пациентам будет необходима трансплантация этого органа. Новое исследование американских ученых показало, что справиться с заболеванием поможет экстракт стевии.

При неалкогольной жировой болезни печени (неалкогольном стеатогепатите) печень более чем на 5% состоит из жира. В настоящее время от этого заболевания, которое может привести к циррозу и раку печени, лекарства нет. Хотя точная причина жировой болезни печени до сих пор неясна, факторами риска считаются ожирение и потребление большого количества сахара.

Заболевание становится все более распространенным среди детей, и в этом случае врачи называют его педиатрическим неалкогольным ожирением печени.

Исследователи из детской больницы Лос-Анджелеса в Калифорнии провели новое исследование, чтобы выяснить, может ли замена сахара подсластителями помочь в борьбе с болезнью. Они обнаружили, что экстракт стевии, некалорийный подсластитель, который в 200 раз слаще сахара, может улучшить состояние печени при жировом гепатозе. Полученные результаты опубликованы в журнале Scientific Reports.

Известно, что чрезмерное потребление сахара повреждает печень, поэтому снижение количества сахара в рационе или замена его подсластителями может снизить риск развития заболеваний печени. Однако это первое исследование, посвященное изучению того, могут ли бескалорийные подсластители улучшить признаки заболевания.

Исследователи рассмотрели два типа подсластителей: искусственный подсластитель сукралозу и экстракт стевии, 100% натуральный подсластитель, который извлекают из листьев растения стевия. Оба широко используются в производстве продуктов питания и напитков.

Тест: Утверждаете, что бережете здоровье? Пройдите тест и сделайте правильные выводы!

«Мы заинтересовались этими двумя соединениями, потому что они самые новые и наименее изученные в контексте заболеваний печени и ожирения», – объясняет доктор Рохит Кохли, старший автор исследования, руководитель отделения гастроэнтерологии, гепатологии и питания Лос-Анджелесской детской больницы.

Команда заменила подсластителями сахар в рационе мышей, у которых была доклиническая модель жировой болезни печени, а затем сравнила полученные эффекты.

Хотя сукралоза оказала некоторое благотворное влияние на состояние здоровья поджелудочной железы испытуемых, исследователи не увидели от нее никакой пользы для печени согласно выбранным ими показателям здоровья печени. Однако они обнаружили, что с применением экстракта стевии был связан ряд преимуществ.

Результаты показали, что стевия снижала уровень глюкозы и улучшала чувствительность к инсулину у мышей, а также улучшила некоторые показатели состояния печени, включая общий уровень жира и рубцевание в этом органе. Примечательно, что такие эффекты не зависели от изменений веса испытуемых животных.

Работа исследователей продолжается, уже ведутся клинические испытания, чтобы проверить действие подсластителя на пациентов в больнице. Полученные данные помогут определить, может ли стевия способствовать лечению ожирения печени у подростков.

«Примечательным является то, что мы взяли реальную клиническую проблему, изучили ее в лаборатории и менее чем через 2 года вернулись в клинику, чтобы проверить ее решение», – отмечает доктор Кохли.

Экстракт стевии может представлять интерес как основа нового подхода к лечению ожирения печени, который в настоящее время в основном заключается в изменении образа жизни.