ТОП-5 продуктов, которые забирают силы в жару

В знойные летние дни в воздухе снижается количество кислорода. В ответ на недостаточное питание мозг и кровеносная система инициируют упадок сил и сонливость. Состояние апатии усугубляется употреблением продуктов, которые вместо того, чтобы бодрить, дополнительно забирают энергию. Диетологи из Университета Колорадо в США составили рейтинг блюд и напитков, от которых в жаркую погоду лучше отказаться.

1. Мясо индейки

В этом диетическом и, казалось бы, совершенно безобидном блюде содержатся особые белки, которые обладают расслабляющим эффектом. В итоге индейка на обед может привести к чувству усталости и желанию вздремнуть. Поэтому лучше оставьте это блюдо на ужин – его релаксирующее воздействие окажется весьма кстати перед сном.

2. Жареные блюда

Поджаренная корочка перетравливается в желудке труднее и дольше всего, «вытягивая» из организма огромное количество энергии. Кроме того,  жареные продукты раздражающе воздействуют на пищеварительный тракт.

3. Десерты

Сладости мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, но затем он столь же стремительно падает, что влечет за собой чувство сонливости. Поэтому если хочется съесть десерт, попробуйте заменить его здоровой альтернативой – например, ломтиком зернового хлеба с оливковым маслом. Это отличный способ сытно перекусить, не набрав при этом лишних калорий.

4. Мучные продукты

Попадая в желудок, продукты с клейковиной (из муки мягких сортов и крахмалистые) разбухают и вызывают ощущение тяжести. Именно поэтому после их употребления так хочется прилечь и вздремнуть. Кроме того, они (так же, как и сладости) вызывают резкие перепады сахара в крови.

5. Алкоголь

Привычка пить алкоголь вечером для расслабления может плохо сказаться на сне. Крепкие алкогольные напитки не «дружат» с мелатонином, гормоном сна – они вызывают сонливость, но мешают полноценному отдыху. Из-за того, что крепкий алкоголь сначала расширяет, а потом сужает сосуды, во время сна вашему мозгу будет не хватать кислорода. В результате утром вы проснетесь вялым.

Продукты, возвращающие бодрость

Чем же питаться в знойные дни, чтобы сохранить энергию и продуктивность на работе? Противостоять упадку сил и сонливости помогут продукты, восполняющие нехватку железа: гречневая крупа, фасоль, шпинат и  яблоки. А также продукты, богатые витаминами В₁ и В₁₂: хлеб с отрубями, сыр, орехи и зеленый горошек.