Вчені розповіли правила відвідування магазинів і обробки продуктів під час пандемії

У зв'язку з поширенням коронавірусної інфекції і збільшенням ризику зараження з'являється велика кількість різної інформації про те, як краще мити продукти під час пандемії. Однак деякі поради не тільки не вбережуть від зараження, але і можуть бути небезпечними для нашого організму.

Наводимо рекомендації американського мікробіолога Дональда Шаффнера, опубліковані на сайті sciencealert.com

  •  COVID-2019 не передається через їжу.
  •  Поміщати їду на карантин безглуздо, особливо якщо мова йде про продукцію, яка швидко псується. Незважаючи на здатність вірусу жити деякий час на матеріалах, з яких роблять упаковки продуктів, дезінфікувати або відправляти на карантин куплену їжу немає сенсу. «Зараз немає ніяких доказів того, що їжа або упаковки харчових продуктів можуть бути засобом поширення коронавірусу», – каже Шаффнер. Він додає, що багато неофіційних рекомендації, поширених в інтернеті, не засновані на наукових даних. Мікробіолог акцентує увагу на тому, що головне – помити руки після розвантаження сумок з продуктами.
  •  Не можна мити їжу з милом. Такі дії можуть стати причиною подразнення шлунка, нудоти, блювоти, діареї. Справа в тому, що продукти харчування мають пористу поверхню, яка легко вбирає хімічні речовини, а наш шлунок не створений для контакту з такими компонентами.
  •  Овочі та фрукти досить добре помити під холодною проточною водою.

Крім того, вчені склали правила відвідування магазинів під час пандемії

  • При вході в магазин потрібно обробити антисептиком руки і ручки візків або кошики для продуктів.
  • Рекомендується заздалегідь складати список покупок, щоб мінімізувати час у магазині.
  • Важливо тримати дистанцію в 1,8 м від інших людей.
  • Пакети та сумки багаторазового використання потрібно мити або прати.
Читати далі

Мнение специалиста

Підпишіться на щотижневу розсилку наших новин

Також читають

ВИПАДКОВА СТАТТЯ

Вчені розкривають таємниці потужного руху людської сперми
Для свого розміру сперматозоїд неймовірно сильний і витривалий плавець. Потрібно чимало сил, аби прорватися через пробку в шийці матки. Але звідки ця сила? Вчені з університетів Йорка і Оксфорда кажут ...
[ read more ]
Завантаження...
Load next
Facebook Twitter Telegram