Вчені розповіли правила відвідування магазинів і обробки продуктів під час пандемії

У зв'язку з поширенням коронавірусної інфекції і збільшенням ризику зараження з'являється велика кількість різної інформації про те, як краще мити продукти під час пандемії. Однак деякі поради не тільки не вбережуть від зараження, але і можуть бути небезпечними для нашого організму.

Наводимо рекомендації американського мікробіолога Дональда Шаффнера, опубліковані на сайті sciencealert.com

  •  COVID-2019 не передається через їжу.
  •  Поміщати їду на карантин безглуздо, особливо якщо мова йде про продукцію, яка швидко псується. Незважаючи на здатність вірусу жити деякий час на матеріалах, з яких роблять упаковки продуктів, дезінфікувати або відправляти на карантин куплену їжу немає сенсу. «Зараз немає ніяких доказів того, що їжа або упаковки харчових продуктів можуть бути засобом поширення коронавірусу», – каже Шаффнер. Він додає, що багато неофіційних рекомендації, поширених в інтернеті, не засновані на наукових даних. Мікробіолог акцентує увагу на тому, що головне – помити руки після розвантаження сумок з продуктами.
  •  Не можна мити їжу з милом. Такі дії можуть стати причиною подразнення шлунка, нудоти, блювоти, діареї. Справа в тому, що продукти харчування мають пористу поверхню, яка легко вбирає хімічні речовини, а наш шлунок не створений для контакту з такими компонентами.
  •  Овочі та фрукти досить добре помити під холодною проточною водою.

Крім того, вчені склали правила відвідування магазинів під час пандемії

  • При вході в магазин потрібно обробити антисептиком руки і ручки візків або кошики для продуктів.
  • Рекомендується заздалегідь складати список покупок, щоб мінімізувати час у магазині.
  • Важливо тримати дистанцію в 1,8 м від інших людей.
  • Пакети та сумки багаторазового використання потрібно мити або прати.
Читати далі

Мнение специалиста

Підпишіться на щотижневу розсилку наших новин

Також читають

ВИПАДКОВА СТАТТЯ

Вправи на розтяжку: як уникнути травм
Зараз багато людей, перебуваючи на карантині, намагаються підтримувати свою фізичну форму. Але потрібно бути обережним, щоб не перестаратися з навантаженнями. Розтяжка корисна для м'язів – це відом ...
[ read more ]
Завантаження...
Load next
Facebook Twitter Telegram