Какие ягоды признаны самыми бесполезными

В погоне за щедрым урожаем и прибылью производители клубники используют большое количество удобрений, что негативно сказывается на составе ягод и делает их менее полезными.

Такая продукция массового производства практически бесполезна – пищевая ценность этих ягод ниже оптимальной. При этом клубника, выращенная в промышленных масштабах, может хорошо выглядеть и пахнуть, но ее химический состав уступает тем ягодам, которые, скажем, выращиваются дачниками у себя на грядках или хотя бы не продаются столь массово.

А вот больше всего пользы наш организм получит от употребления брусники и голубики, поскольку при их культивации не применяются различные вредные вещества.

В целом, ягоды очень полезны и богаты витаминами и микроэлементами. Прежде всего, это витамин С, а также фолиевая кислота, магний, медь, силен. Все эти ценные для нашего организма компоненты, содержащиеся в ягодах, благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, поддерживают иммунную систему, а также замедляют процессы старения. Кроме того, черника и голубика богаты флавоноидами, которые активируют работу ферментов.

Употребление садовой малины, ежевики, клубники (выращенной в домашних условиях), а также гранатов снимает воспаление в кишечнике и снижает вероятность развития рака. Данный факт был установлен учеными из Луисвиллского университета (США). Также американские специалисты доказали, что черника помогает при посттравматическом стрессовом расстройстве. Исследователи считают, что она улучшает экспрессию гена SKA2, который, в свою очередь, снижает риск появления страха и депрессии. Кроме того, черника повышает уровень серотонина.

Врачи рекомендуют употреблять ягоды не реже трех раз в неделю, а в сезон – лучше всего ежедневно. Дневная порция составляет 100-120 граммов.