Идеальная приправа во время карантина – мускатный орех
Помимо придания пикантного вкуса и аппетитного аромата нашей пище, мускатный орех обладает целым рядом полезных для здоровья свойств. Он помогает снизить уровень тревожности и облегчить симптомы депрессии, улучшает когнитивные функции и способствует укреплению иммунитета. Что может быть актуальнее во время карантина в связи с новой коронавирусной инфекцией?
Мускатный орех – одна из самых распространенных специй, содержащая впечатляющий набор минеральных элементов и мощных химических соединений. Пряность, богатая калием, железом, магнием, витаминами А, С, Е и группы В, пектинами и сапонинами, способствует стабильной работе иммунной системы и головного мозга, помогает при мышечных и суставных болях, расстройстве желудка и бессоннице.
Вот далеко не полный список того, чем может быть полезен для здоровья мускатный орех.
- Помогает уменьшить боль в суставах и мышцах. В масле мускатного ореха содержатся миристицин, элемицин и эвгенол, обладающие противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить боль в суставах или мышцах. Несколько капель масла мускатного ореха также помогут справиться с отеками, воспалениями и раздражениями кожи.
- Снижает уровень тревожности, и облегчает симптомы депрессии. Синергическое действие присутствующих в мускатном орехе миристицина и элемицина способствует снижению уровня нервного напряжения и тревожности, облегчению проявлений депрессии, а также улучшению когнитивных функций.
- Помогает при бессоннице. Если вы страдаете этим нарушением сна, включите мускатный орех в свой рацион, так как он считается естественным лекарством от бессонницы. Известный своими антистрессовыми свойствами мускатный орех действует как мягкое успокаивающее средство. Стакан молока с малюсенькой щепоткой пряности перед тем, как отправиться в кровать, позволит организму расслабиться и обеспечит спокойный сон. Такой напиток также может помочь при головной боли и простуде.
- Способствует нормализации пищеварения. Если вы испытываете дискомфорт от расстройства желудка, запора или повышенного газообразования, можете смело положиться на мускатный орех – он богат клетчаткой и способствует нормализации работы кишечника и устранению причин метеоризма. Эта чудесная специя также стимулирует секрецию пищеварительных ферментов в организме и помогает полноценному перевариванию пищи.
- Заботится о здоровье полости рта. Мускатный орех также хорошо известен своими антибактериальными свойствами. Помимо заботы об идеальном состоянии десен, мускатный орех обладает способностью эффективно бороться с вредными бактериями в полости рта и предотвращать разрушение зубов. Эфирное масло мускатного ореха может также помочь при зубной боли.
- Улучшает состояние кожи. Мускатный орех – прекрасное средство для здоровья кожи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов он помогает предотвратить воспаление, уменьшить раздражение и зуд кожи. Считается, что мускатный орех также позволяет избавиться от шрамов от угревой сыпи.
- Активизирует когнитивные функции. Эфирное масло мускатного ореха способствует повышению остроты памяти, скорости реакций и концентрации внимания, а также улучшению когнитивных способностей.
Может создаться впечатление, что у этой популярной пряности нет недостатков. Это, к сожалению, не так – употребление мускатного ореха имеет и противопоказания. Его не рекомендуется включать в рацион детей младше 3 лет, беременных и кормящих грудью женщин, людей, страдающих индивидуальной непереносимостью специи, а также при наличии серьезных психических расстройств.
Несмотря на все свои полезные свойства, при неправильном употреблении мускатный орех может нанести существенный вред здоровью и вызвать сильнейшую интоксикацию организма, сопровождающуюся галлюцинациями, головной болью, нарушением координации движений и повышением температуры тела. В особо тяжелых случаях передозировка этой специи может привести к нарушению сердечной деятельности, потере сознания и даже смерти.
Если употреблять эту ароматную пряность в разумных дозах, буквально на кончике ножа, то она не только придаст необыкновенный вкус и аромат самым обычным блюдам, но и поможет справиться с различными заболеваниями.
Мнение специалиста