Ученые доказали, что овощи и фрукты полезнее пробиотиков

Употребление большего количества фруктов и овощей является более эффективным способом улучшить микрофлору кишечника, чем модные пробиотические напитки и пищевые добавки.

Исследователи изучали способы регуляции состава кишечных бактерий. Выяснилось, что применение пробиотиков было не таким успешным, как соблюдение сбалансированной диеты, пишет dailymail.co.uk.

Ученые утверждают, что употребление в пищу большего количества фруктов и овощей является наиболее эффективным способом повышения уровня полезных бактерий.

Пробиотики – это живые микроорганизмы. Они содержатся в йогурте, кефире, квашеной капусте и некоторых других ферментированных продуктах. А также в пищевых добавках.

Пребиотики – это пища, которая питает пробиотики. Это зелень, овощи, ягоды, фрукты, неочищенные зерновые и другие продукты, богатые клетчаткой.

Исследователи из Медицинской школы Шанхайского университета Цзяо Тонг рассмотрели 21 исследование, в которых участвовали 1503 человека.

Около 2/3 из них в течение 14 лет выбирали для лечения пробиотики, а остальные корректировали состав микробиома кишечника с помощью ежедневного рациона.

Пробиотики оказались эффективными для 36% пациентов. А для приверженцев диеты этот показатель составил 86%.

Что можно сделать, чтобы улучшить микрофлору кишечника

• Есть фрукты, овощи, бобовые с высоким содержанием клетчатки. А также цельнозерновые продукты, такие как коричневые макароны и неочищенный рис, гречка и другие крупы.

• Сократить употребление сахара, алкоголя, белой муки и изделий из нее.

Исследователи полагают, что меры по улучшению состава кишечных бактерий без пробиотиков при помощи правильного питания являются наиболее успешными. Впрочем, чтобы подтвердить эти результаты, необходимы дальнейшие испытания.