Два самых главных правила здорового кишечника

Зачастую приверженцы различных систем питания, будь то веганы или вегетарианцы, преподносят правила именно своего рациона как единственно верные для ведения здорового образа жизни. И хотя адепты здорового питания не могут прийти к единому мнению о том, какая же система является самой полезной, однако все они сходятся в самом главном: жизненно важно заботиться о здоровье кишечника.

Каких же правил нужно придерживаться, чтобы независимо от системы питания, которой вы придерживаетесь, обеспечить нормальное функционирование кишечных бактерий? 

Сокращение количества сахара

По данным ВОЗ, среднестатистический американец ежедневно съедает 17 чайных ложек сахара в день. Напомним, что для женщин норма составляет 6 чайных ложек, а для мужчин – 9.

Кроме того, что высокий уровень сахара в крови может в перспективе стать причиной сердечного приступа, инсульта и инфекции, на сегодняшний день существуют доказательства того, что между гипергликемией и синдромом дырявого кишечника есть прямая связь. Ситуацию делает еще более катастрофической тот факт, что сахар на упаковках продуктов в магазинах может скрываться под абсолютно разными названиями, которых более 56 (например, «тростниковый сахар» и «мальтодекстрин»). 

Вдобавок к этому, стоит проверять упаковки на наличие искусственных подсластителей – они также могут негативно отразиться на микробиоме кишечника. Поэтому возьмите за правило перед покупкой продукта всегда внимательно читать его состав и обращать внимание на скрытые источники сахара.

30 разных овощей, фруктов и орехов в неделю 

Согласно данным исследования American Gut Project, человеку в неделю необходимо съедать 30 различных овощей, фруктов и орехов, чтобы поддерживать микрофлору кишечника здоровой. Разнообразные растительные продукты являются пищей для микробов, которые защищают кишечник от воспалений и поддерживают нормальное функционирование иммунной системы. Американские исследователи выяснили, что у людей, которые за неделю съедают минимум 30 различных овощей и фруктов, в организме более низкий уровень потребления линолевой кислоты и более высокий уровень полезных для здоровья противовоспалительных и антиоксидантных микронутриентов.   

Как сделать кишечные бактерии более разнообразными

Приучите себя каждый раз, когда отправляетесь в супермаркет, покупать хотя бы один новый продукт. Это могут быть не только экзотические овощи, фрукты и орехи, но также семена, оливки, травы, боты. Ваша цель – достигнуть отметки «30» за неделю, как упоминалось выше. Чтобы было легче, ориентируйтесь на сезонные продукты и старайтесь наполнить вашу тарелку продуктами разных цветов. Идеальный вариант – отправиться за покупками на фермерский рынок.