Как социальные сети влияют на пищевые предпочтения детей. Результаты нового исследования

Исследование ученых из Ливерпульского университета подчеркивает отрицательное влияние социальных сетей на пищевые предпочтения детей. Данные опубликованы в журнале «Педиатрия».

Проведенное исследование показало, что одобрение знаменитостей и реклама нездоровой пищи увеличивают потребление этих продуктов детьми. Кроме того, роль соцсетей и видеоблогеров в этом процессе ранее не оценивалась.

Современные дети проводят перед компьютерами и смартфонами намного больше времени, чем когда-либо ранее. Согласно отчету Ofcom (Великобритания), около 93% детей 8-11 лет выходят в интернет, при этом 18% имеют аккаунт в соцсетях, а 77% используют YouTube. У детей 12-15 лет тенденция еще сильнее: 99% выходят в интернет, 69% имеют аккаунт в соцсетях и 89% используют YouTube.

Для исследования около 200 детей 9-11 лет разделили случайным образом на три равные группы и показали фейковые, но схожие с реальными страницы Instagram популярных видеоблогеров (миллион подписчиков у каждого).

·         Первой группе показали изображение блогера с нездоровой пищей.

·         Второй группе – изображение блогера со здоровой пищей.

·         Третьей группе – изображение блогера с непищевыми продуктами.

Затем измерили потребление закусок (здоровые и нездоровые варианты). Оказалось, что дети, просматривавшие изображения с нездоровой пищей, потребляли на 32% больше килокалорий от нездоровой пищи и на 26% больше килокалорий (от здоровых и нездоровых закусок) по сравнению с детьми, которые смотрели на непищевые продукты. Вместе с тем, не было разницы между потреблением здоровой пищи детьми, которые видели изображения со здоровой пищей и непищевыми продуктами.

Исследователи заявляют, что маркетинг нездоровой пищи через страницы Instagram увеличивает потребление нездоровой пищи, поскольку это одобряют знаменитости-блогеры. Однако одобрение здоровой пищи почти не влияет или совсем не влияет на потребление здоровой пищи.

Поскольку дети доверяют блогерам больше, их одобрение может иметь большее значение. Необходимы более жесткие ограничения в отношении интернет-маркетинга нездоровых продуктов питания в соцсетях, особенно в отношении контента, который смотрят дети.

Вам может быть интересно:

Использование социальных сетей и депрессия: данные исследования

Тест: пищевые привычки расскажут о вашем характере

Стресс приравняли к фастфуду