Как соблюдать Великий пост с пользой для здоровья: советы врачей
Зимний рацион приносит немало хлопот нашему организму. Макароны, мясные изделия, картофель, другая жирная и тяжелая пища… За холодный сезон человек набирает около 10% лишнего веса, учащаются случаи обострения хронических болезней, снижается иммунитет, в организме накапливаются вредные вещества. Поэтому медики единогласно поддерживают пользу Великого поста для здоровья тела. Во-первых, вы подготовите организм к смене времени года, во-вторых, очистите его от токсинов, в-третьих, откроете путь к лучшему усвоению витаминов!
В 2019 году Великий пост начинается в понедельник, 11 марта, и заканчивается в субботу, 27 апреля. Главное правило – нельзя употреблять во время поста продукты животного происхождения: мясо, молоко, яйца и изделия, в состав которых они входят. Также запрещается есть рыбу, кроме Благовещения и Вербного воскресенья, а в Лазареву субботу можно икру. Растительное масло разрешается употреблять лишь в субботу и воскресенье.
Самые строгие дни – первые четыре дня Великого поста и Страстная седмица, а также Великая пятница и Чистый понедельник. В пятницу первой недели разрешается есть лишь вареную пшеницу, подслащенную медом, а в остальные дни поста – воду, хлебные изделия, фрукты, овощи, компоты. Во вторник и четверг можно употреблять горячую пищу без масла.
Во время поста нужно употреблять продукты растительного происхождения: картофель, разнообразные супы и каши, консервированные и квашеные овощи и салаты, свежие овощи, травяные чаи, компоты из шиповника, растительных сборов и сухофруктов.
Постный рацион должен обязательно обеспечивать поступление необходимого количества белка, поэтому медики рекомендуют включить в рацион бобы, капусту, сою, крупы, хлеб грубого помола. Также нужно употреблять масло и орехи, а вместо сладкого – мед, цукаты, фрукты.
!
Не стоит забывать, что полезная разгрузочная терапия – это лишь физиологическое условие духовного очищения, которое для многих становится основной целью поста. Великий пост – это прежде всего движение, активность духа, борьба с вялостью, ленью, расслаблением воли и тела.
Разрешаются также определенные виды маргарина, которые не содержат молочных продуктов. Постная еда должна быть простой, а употребление ее ограниченным, поскольку объесться можно и печеным картофелем.
Пить необходимо 1,5-2 л воды в день, желательно с добавлением меда или лимонным соком. Алкогольные напитки во время поста употреблять не стоит. Только в субботу, воскресенье и в праздники позволяется выпить немного вина.
Врачи утверждают, что соблюдение поста более естественное, чем голодание или раздельное питание. Тем более, что при употреблении исключительно растительной пищи, богатой клетчаткой и пектинами, из организма выводятся шлаки, накопленные за зимний период.
Сердечникам и диабетикам пост особенно полезен – при условии соблюдения специального рациона. Противопоказаны ограничения в еде людям, страдающим анемией, и тем, кто перенес операцию или лечится от острых инфекционных заболеваний.
Выходить из поста нужно постепенно. Если резко начать употреблять все и сразу, это сведет на нет благотворное влияние поста на организм и может привести к серьезным заболеваниям поджелудочной железы и печени.
Чтобы этого не случилось, после окончания поста ешьте 5-6 раз в день маленькими порциями. В первые дни употребляйте не более 150-200 г мяса, одно яйцо и немного соусов.
Отдавайте предпочтение рыбе и продуктам растительного происхождения – свежим овощам, фруктам и изделиям из злаков.
Вам может быть интересно:
Мнение специалиста