Почему пить кофе сразу после пробуждения вредно

Для многих из нас день неизменно начинается с ароматной и бодрящей чашечки кофе. Принято считать, что этот горячий напиток помогает нам окончательно проснуться и взбодриться. Безусловно, кофе стимулирует функционирование головного мозга, улучшает работоспособность, поднимает настроение. Ему приписывают даже антиоксидантное действие. Однако начинать утро с этого напитка все-таки не стоит, поскольку такая привычка имеет побочные эффекты.

Кофе действительно бодрит, но утром содержание в крови гормона бодрости – кортизола – и без того высокое. Кортизол – часть естественного суточного цикла. И он в значительных количествах выделяется в утреннее время, помогая просыпаться. Кофеин, который регулярно попадает в наш организм извне, угнетает естественную выработку «бодрящего» гормона – и человек уже не может проснуться без дозы кофеина. Организм привыкает заменять естественный прилив сил искусственным. Получается, что употребление кофе после утреннего пробуждения вызывает кофейную зависимость: привыкая к внешним стимуляторам, человек начинает вырабатывать значительно меньше кортизола. В результате люди страдают от вялости и начинают употреблять кофе в еще больших количествах. Впрочем, бодрящий эффект потребления напитка сохраняется недолго, поскольку организм перестает реагировать на кофеиновый стимулятор так же, как до этого.

Кроме того, чашка горячего кофе, выпитая натощак, негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: раздражает стенки желудка, повышая кислотность секрета, и провоцирует развитие хронических заболеваний.

Считается, что если в черный кофе добавить молоко, то действие его станет мягче. Однако это справедливо лишь в том случае, если молоко займет часть чашки большую, чем кофе.

Учитывая все эти факторы, медики говорят о том, что самое лучшее время для распития кофе – с 10 до 12, а также с 14 до 17. После 17 часов кофеин может негативно повлиять уже на ночной сон.