27.11.2019

Любители какой пищи живут дольше: отвечают эксперты

Не существует волшебной таблетки, которую можно проглотить и продлить жизнь. Но можно ли сделать это с помощью еды? Эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения доказали, что у любителей острой пищи риск смерти на 14% ниже, чем у тех, кто отказывается от таких блюд.

С 2004-го по 2008 год исследователи собирали информацию о здоровье и рационе питания почти 500 000 человек в Китае, а через несколько лет проверили этих людей повторно. Оказалось, что среди тех, кто регулярно ел острую пищу (особенно со свежим и сушеным перцем чили), смертность в период исследования была меньшей, чем у тех, кто ел острое нерегулярно. Все дело в присутствии в подобной пище биоактивного ингредиента капсацина. Известно, что это вещество снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, а также обладает способностью снимать сильные боли.

Если вы хотите добавить в свой рацион больше перца чили, то употребляйте его с мясом, рыбой или овощами. А вот от жирной и жареной пищи лучше отказаться. Но будьте осторожны: у некоторых людей потребление острых блюд способно привести к переизбытку желудочной кислоты, вызывая изжогу.

 

Подробнее
telegram

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Что будет со здоровьем ребенка, если его наказывать физически, выяснили ученые
Причиной болезней сердца, артритов и ожирения может быть телесное наказание в детстве, считают канадские ученые. Итоги масштабного исследования опубликованы в журнале Pediatrics. Сердечно ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram