Вчені з'ясували, чому кішки вибагливі в їжі

Господарі кішок знають, як непросто буває їх нагодувати. Виявляється, кішки не винні: біологи з'ясували, що вся справа у смакових рецепторах цих одомашнених хижаків.

Дослідження, опубліковане у BMC Neuroscience, може пояснити, чому кішки й коти бувають дуже перебірливими їдцями, пише biomedcentral.com.

Вчені давно довели, що кішки не сприйнятливі до солодкого смаку. Тепер вони вирішили дослідити сприйняття котами гіркого. Виявилося, що рецептори кішок практично не чутливі до більшості відтінків гіркого смаку. Біологи пояснюють це тим, що такі рецептори котам не потрібні. Розрізняти гіркоту живим істотам потрібно для того, щоб не з'їсти випадково отруйну рослину. Але оскільки еволюційно коти – 100% хижаки, вони створені, щоб взагалі не їсти жодних рослин (хоча іноді можуть трохи пощипати траву).

Цікаво, що саме висока чутливість до гірких і солодких продуктів й забезпечує різноманіття смакового сприйняття у людини. І якщо кішка відмовляється від сніданку, причина в тому, що вона просто не відчуває смаку страв, у складі яких недостатньо тваринного білка. А прісна їжа котам, як і людям, не подобається.

І хоча кішки досить часто готові їсти нашу людську їжу для отримання жирів і білків, природний їх раціон – м'ясо. І робити їх вегетаріанцями безглуздо і шкідливо.