Знайдено нових винуватців ожиріння. Наукове дослідження

У всьому світі ожиріння залишається однією з основних проблем охорони здоров'я, причому показники ростуть як серед дорослих, так і серед дітей. Зайва вага може залежати від генетики, також відіграють велику роль екологічні, соціальні та психологічні чинники. Тому вчені не перестають шукати відповіді на запитання: чому людство стає все огрядніше і огрядніше?

Вчені припустили, що великий вплив на вагу має мікробіота порожнини рота. У Мілані було проведено дослідження, в якому брали участь люди надмірно огрядні та нормальної статури (контрольні учасники). Учасникам експерименту було рекомендовано не їсти і не пити за дві години до обстеження. Дослідники робили виміри тіла кожного випробуваного, також була оцінена їхня смакова чутливість. Їм давали смакові смужки, за якими потрібно було визначити гіркий, солоний, кислий, солодкий смак або ж відсутність смаку.

Людям з надмірною вагою було важче мати правильні смакові відчуття, ніж добровольцям з контрольної групи. Дослідники пояснюють це тим, що в учасників з ожирінням у порожнині рота було більше бактерій і менше грибоподібних сосочків на язиці. Автори роботи припускають, що оральна мікробіота впливає на смак і пов'язана з ожирінням. Вивчення цього явища ще триває, аби в майбутньому за допомогою зміни мікробіоти в ротовій порожнині можна було контролювати вагу.