Ученые назвали натуральные продукты, эффективные в борьбе с COVID-19

Исследователи из Института молекулярной вирусологии Медицинского центра Университета Ульма (Германия) сообщают о влиянии зеленого чая и соков черноплодной рябины, граната и бузины на предотвращение вирусных инфекций в клетках. 

Коронавирус тяжелого острого респираторного синдрома (SARS-CoV-2), вызывающий глобальную пандемию COVID-19, поражает дыхательные пути. Он обладает высокой заразностью даже до появления симптомов, что способствует его чрезвычайно быстрому распространению.

Первоначально вирус, попадая в организм в основном через нос и горло, поражает верхние дыхательные пути, вызывая респираторные симптомы, такие как боль в горле и кашель. Несколько недавних исследований показали, что полоскание горла жидкостями для ополаскивания рта может уменьшить инфекцию и распространение вируса.

Многие натуральные продукты также оказывают противовирусное действие. Например, экстракты граната и черноплодной рябины обладают активностью in vitro против вируса гриппа, а полоскание горла зеленым чаем снижает риск заражения гриппом. Таким образом, было бы полезно исследовать противовирусную активность широкого спектра природных продуктов, которые могут сдерживать распространение респираторных вирусов, вдобавок являясь недорогими и простыми в применении.

В своем исследовании команда из Института молекулярной вирусологии Медицинского центра Университета Ульма смешала растительные вещества с вирусами, инкубировала их при комнатной температуре и определила изменение вирусной активности.

Протестировав вирус SARS-CoV-2, исследователи обнаружили, что сок черноплодной рябины инактивировал около 97% коронавируса через 5 минут, а зеленый чай и сок граната инактивировали около 80%. 

Активность растительных продуктов может быть связана с их кислым pH, который может напрямую инактивировать вирусы, или присутствием полифенолов, таких как катехины, дубильные вещества и флавоноиды, которые могут влиять на вирусные белки.

Например, ранее было известно, что полифенолы, содержащиеся в гранатах, подавляют вирус гриппа, воздействуя на поверхностные гликопротеины и повреждая структурные белки. Катехины, содержащиеся в зеленом чае, могут влиять как на вирусные частицы, так и на их связывание с клетками-хозяевами. Компьютерное моделирование показало, что теафлавины могут предотвратить заражение SARS-CoV-2, связываясь с ангиотензин-превращающим ферментом 2 (ACE2) – рецептором, который соединяется с SARS-CoV-2.

В случае респираторных вирусов, поскольку инфекция и передача происходят через нос и горло, раннее снижение вирусной нагрузки может быть эффективной стратегией сокращения и предотвращения распространения.

Сок фруктов и ягод и зеленый чай можно использовать как ополаскиватели для полости рта. В отличие от антисептических ополаскивателей для полости рта, которые содержат вещества, повреждающие мембраны, эти натуральные продукты можно использовать чаще, без каких-либо побочных эффектов, к тому же их достаточно просто проглотить.

Исследования показали, что полоскание горла или употребление зеленого чая, соков черноплодной рябины или граната может стать эффективной профилактической стратегией против SARS-CoV-2, особенно для категорий с высоким риском заражения, таких как медицинские работники и пожилые люди.