Сколько раз в день нужно есть при диабете – новое исследование ученых
Исследование израильских ученых из Тель-Авивского университета доказало, что еда в синхронизации с биологическими часами может в некоторых случаях заменить инъекции инсулина.
Диабетики с типом II вводят себе инсулин – гормон, который регулирует сахар в крови – до четырех раз в день. Но инъекции инсулина связаны с увеличением веса и потерей контроля над уровнем глюкозы. Это запускает порочный круг более высоких доз инсулина, непрерывного увеличения веса, повышенной частоты сердечно-сосудистых заболеваний и других осложнений.
Новое исследование Тель-Авивского университета показало, что богатый крахмалом завтрак ранним утром, в сочетании с легким ужином, может заменить инъекции инсулина для многих диабетиков, пишет medicalxpress.com.
«Традиционная диабетическая диета предусматривает шесть небольших приемов пищи в течение дня. Но наше исследование предлагает перенести калорийные углеводы на ранние часы. Это обеспечивает баланс глюкозы и улучшает гликемический контроль у больных диабетом II типа, – объясняет профессор Даниэла Якубович с медицинского факультета Тель-Авивского университета. – Мы полагаем, что благодаря этой схеме диабетики смогут значительно сократить или даже прекратить инъекции инсулина и большинства противодиабетических препаратов для достижения контроля уровня глюкозы».
Согласно новому исследованию, человеческий метаболизм и биологические часы оптимизированы для приема пищи утром и голодания вечером и ночью, когда следует спать. «Но обычная диета, рекомендуемая при диабете II типа, состоит из нескольких небольших приемов пищи, равномерно распределенных в течение дня. Например, трехразовое питание и три перекуса в день, включая еду перед сном, чтобы предотвратить падение уровня сахара в течение ночи», – говорит профессор Якубович. Это так называемая 6М-диета. Но она неэффективна для контроля сахара, поэтому диабетикам требуются дополнительные лекарства и инсулин. А инъекции инсулина приводят к увеличению веса, что еще больше повышает уровень сахара в крови.
Исследователи сравнили 6М-диету с новой 3М-диетой, более соответствующей биологическим часам человека. Экспериментальная 3М-диета предполагает прием хлеба, фруктов и сладостей рано утром, сытный обед и небольшой ужин, состоящий из крахмалистой пищи, сладостей и фруктов.
Группа, находящаяся на традиционной 6М-диете, не похудела и не испытала какого-либо понижения уровня сахара, что требовало увеличения дозы лекарств и инсулина. А вот группа на 3М-диете не только похудела, но и значительно улучшила показатели глюкозы в крови.
«Их потребность в лекарствах для диабетиков, особенно в дозах инсулина, существенно снизилась. Некоторые даже смогли вообще отказаться от инсулина, – комментирует профессор Якубович. – Кроме того, 3М-диета улучшила экспрессию генов биологических часов. Это говорит о том, что 3М-диета не только является более эффективной в борьбе с диабетом. Она также может предотвратить многие другие осложнения, такие как сердечно-сосудистые заболевания, преждевременное старение и рак, которые регулируется генами биологических часов».
Причина может крыться в том, что ген биологических часов усиливает секрецию инсулина и улучшает доставку сахара в мышцы, создавая сбалансированный дневной и ночной метаболизм глюкозы. В настоящее время исследователи изучают роль определенных белков в продуктах для завтрака, потребляемых диабетиками.
Мнение специалиста