Осторожно, смузи: чем опасны детокс-диеты
Летом, в период обилия овощей и фруктов, многие люди увлекаются различными детокс-диетами. Однако такой подход к питанию считается не только антинаучным, но и весьма опасным.
Многие очищающие программы предполагают употребление большого количества соков и смузи, а это быстрые углеводы, которые могут провоцировать развитие различных воспалительных процессов в организме. Вместе с тем, отсутствие медленных углеводов в таких «диетах» приводит к быстрому упадку сил. Кроме того, ученые из Университета Сорбонны в Париже доказали, что излишнее количество сладких фруктовых соков в рационе чревато повышенным риском развития рака. Такой вывод они сделали, наблюдая за более 100 тыс. добровольцев. Они обнаружили, что у любителей сладких напитков, в том числе фруктовых соков, растет риск развития онкозаболеваний. В частности, ежедневное употребление 100 мл напитка с содержанием сахара увеличивало риск развития болезни на 12-18%, а рака молочной железы – на 15-22%.
По мнению диетологов, детокс-диеты являются маркетинговой уловкой, которая направлена на опустошение кошелька. Для того чтобы быть здоровым, не нужно пить смузи. Важно включить в свой рацион достаточное количество овощей и фруктов. Согласно рекомендациям ВОЗ, их норма в день должна быть не менее 400 граммов.
Вместе с тем исследователи, врачи и диетологи обращают внимание на то, что в организме человека может накапливаться только один вид шлаков – азотистые. Это метаболиты, которые образуются при распаде белков. Избавиться от них поможет не смузи, а гемодиализ.
Очищение организма от настоящих токсинов, например, при отравлении ядом насекомых или растений, происходит не благодаря сокам, а с помощью капельниц и мочегонных препаратов. В отдельных случаях необходимы плазмаферез, гемосорбция, терапия противоядиями.
Еще одной любимой процедурой сторонников всестороннего очищения является гидроколонотерапия. Однако такая манипуляция уничтожает микрофлору кишечника, и чем чаще она проводится, тем хуже будет самочувствие пациента. В лечебных учреждениях гидроколонотерапия назначается в качестве одного из наиболее информативных методов диагностики. С ее помощью выявляют заболевания кишечника.
На самом деле, с детоксом организма отлично справляются печень и почки. При этом почки способны выполнять свою задачу даже тогда, когда у них остается всего около трети нефронов (структурных единиц почки), а печень – с 15% гепатоцитов (клеток печени). И в том случае, когда эта система дает сбой, человеку необходима медицинская помощь, а отнюдь не стакан сока.
Мнение специалиста