Главные ошибки, которые допускают украинцы в ежедневном рационе

По данным Государственной службы статистики, украинцы потребляют более 90 г сахара в сутки вместо рекомендуемой нормы 25 г. Однако это не единственная их ошибка в питании. Председатель Ассоциации диетологов Украины Ольга Швец рассказала, насколько реальная тарелка питания украинцев сегодня отличается от рекомендованной.

Так, например, в нашем дневном рационе сейчас преобладают картофель (213 г в сутки) и нецельнозерновой хлеб (280 г в сутки), потребление которого диетологи советуют сократить до минимума. Если говорить о молочной продукции, то украинцы предпочитают сливочное масло и твердые сыры, которые тоже следует ограничивать, а взамен потреблять 2-3 кисломолочных продукта в день. А вот фрукты и рыбу граждане Украины вообще недополучают – 43 г рыбы в сутки вместо рекомендованных 73 г, и только 123 г фруктов из необходимых 300 г.

Некоторые скептики утверждают, что питаться здорово в современном мире сложно и очень дорого. Однако Ольга Швец заверяет, что если реально подсчитать стоимость того, что мы едим, то окажется, что питаться здорово – это, наоборот, финансово выгоднее, чем покупать нездоровые продукты. Во-первых, мы инвестируем в свое здоровье и не будем в дальнейшем тратить средства на лечение. Во-вторых, выбирая правильные категории продуктов, например, сезонные овощи вместо консервированных и куриное мясо вместо колбасных изделий, мы можем уменьшить сумму в еженедельном чеке в супермаркетах.