Мед манука – панацея от всех болезней?

Очень популярный в последнее время продукт – мед манука, которому приписываются совершенно уникальные свойства, попал под пристальное изучение специалистов. К какому выводу они пришли?

Считается, что мед манука может навсегда вылечить аллергию, справиться со стафилококком, заживить различные раны, предупредить развитие сахарного диабета и даже быть эффективным в профилактике рака. Что уж говорить о таких мелочах, как нормализация сна, снятие воспаления горла и улучшение тонуса кожи…

На самом деле, многое из перечисленных чудодейственных свойств этого продукта не больше, чем выдумки. Но явная польза от использования меда мануки все же есть.

Это действительно особенный вид меда. Его получают из нектара деревьев манука (Leptospermum scoparium), произрастающих только в Австралии и Новой Зеландии. Впервые о его необычных свойствах сказал профессор Питер Молан в 1980 году. Однако причина удивительной антимикробной активности меда мануки оставалась загадкой. Лишь в 2008 году ученые сразу двух, не сотрудничающий друг с другом лабораторий, установили, что в состав этого меда входит метилглиоксаль (MGO) – вещество с мощными антибактериальными свойствами. Поэтому мед манука эффективен при заживлении ран и в борьбе с инфекциями. Большое содержание сахара, который является консервантом, помогает бороться с микробами. Повязка, пропитанная медом, может предотвратить заражение раны, а также поддержать необходимый уровень увлажнения и устранить запахи. Также ученые подтверждают тот факт, что мед манука может помочь при лечении ожогов, порезов, послеоперационных ран и язв, служить прекрасным антисептиком. Однако на сегодняшний день нет никакого научного подтверждения тому, что мед манука предотвращает развитие рака. Но исследования продолжаются.