Какая популярная диета может убить наши почки – исследования ученых
Исследования подтвердили потенциальные риски, связанные с ограниченным содержанием углеводов в питании, особенно в отношении здоровья почек. Доктор Винсент Кандравината, исследователь в области здравоохранения и питания, объясняет причину, по которой низкоуглеводные диеты могут быть вредны для здоровья.
Учитывая всю шумиху вокруг низкоуглеводных диет (кето, палео и Аткинса), легко думать, что изменение рациона питания – это простой способ похудеть. Но ученые подчеркивают: любая диета, которая существенно ограничивает конкретную группу продуктов питания, не является полезной, когда речь идет о долгосрочном здоровье и благополучии, пишет popsugar.com.au.
Может ли низкоуглеводная диета быть опасной для наших почек?
Эта диета требует исключить хлеб, рис, картофель и продукты на основе сахара (безалкогольные напитки, пирожные, леденцы и печенье). И вместо этого употреблять богатые белком продукты с высоким содержанием жира – мясо, молочные продукты и масла. Идея состоит в том, чтобы организм использовал жир в качестве основного источника топлива, расщепляя его на кетоны в процессе под названием кетоз. Однако увеличение содержания белка в рационе и повышение уровня кетонов может вызвать почечную недостаточность.
Углеводы являются основным источником энергии для организма. В их отсутствие тело будет использовать белок и жир для получения энергии. Но когда тело начинает сжигать жир, оно также начинает сжигать и мышцы.
Для большинства здоровых людей диета с высоким содержанием белка и жира, как правило, не является вредной, особенно если ее придерживаться в течение короткого времени, однако исследования подтвердили, что строгое соблюдение диеты с ограничением углеводов в течение длительного срока опасно, особенно для тех, у кого есть риски проблем с почками.
О каких симптомах или признаках следует знать, если вы на белковой диете?
Изменения в моче, усталость, чувство обезвоживания, запор, отеки. Снижение функции почек может привести к задержке натрия, вызывая отеки рук, лодыжек и под глазами.
Как поддержать здоровье почек?
Соблюдайте сбалансированную диету, занимайтесь физическими упражнениями, сохраняйте здоровую сердечно-сосудистую систему, контролируйте уровень сахара в крови, избегайте курения и чрезмерного употребления алкоголя.
Мнение специалиста