Как стресс заставляет мозг забыть о самоконтроле – исследование
В исследовании Университета Цюриха, опубликованном в Neuron, специалисты поместили добровольцев в условия стресса и отследили его влияние на мозг. Они хотели изучить, как стресс может нарушить самоконтроль и повлиять на выбор продуктов.
Оказывается, сложный разговор или даже простое общение с нервным человеком могут повлиять на то, съедим ли мы дополнительную плитку шоколада на обед, пишет medicalxpress.com. «Наши результаты являются важным шагом к пониманию взаимодействия между стрессом и самоконтролем в человеческом мозге», – говорит ведущий автор работы Сильвия Майер из Лаборатории социального и нейронного развития Университета Цюриха.
Участников эксперимента подвергли воздействию умеренного стресса (погружение руки в ванну с ледяной водой на 3 минуты) в лаборатории. А затем попросили выбрать один из двух вариантов блюд (одно из них было гораздо более полезным, но не таким вкусным, как второе). В контрольной группе добровольцы не подвергались воздействию стресса перед выбором пищи. Все участники исследования старались поддерживать здоровый образ жизни, поэтому выбор между очень вкусной, но нездоровой пищей и здоровой, но менее вкусной был для них немаловажным.
Ученые обнаружили, что после «ледяной бани» испытуемые чаще выбирали нездоровую пищу по сравнению с теми, кто не испытывал стресса. Выяснилось, что в мозге волонтеров, подвергшихся стрессу, изменились связи между миндалиной, полосатым телом, дорсолатеральной и вентромедиальной префронтальной корой, что существенно уменьшило способность этих людей осуществлять самоконтроль при выборе пищи. Только некоторые из таких изменений были связаны с кортизолом – «гормоном стресса».
Исследование показывает, что даже умеренный стресс может нарушить самоконтроль. «Это важно, потому что подобному уровню стресса мы подвергаемся ежедневно», – отмечает старший автор работы Тодд Хэйр. В дальнейшем специалисты хотят выяснить, могут ли физические упражнения и социальная поддержка защитить мозг от структурных изменений и позитивно повлиять на принятие решений.
Кроме того, ученые выявили много различий в степени воздействия стресса на людей в исследовании и планируют выяснить, почему некоторые были более устойчивыми к нему, чем другие.
Мнение специалиста